| 别名 | 葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯 |
| 来源 | 豆科凉薯Pachyrrhizus erosu（L.） Urban，以块根，种子入药。 |
| 生境分部 | 长江以南各省。 |
| 化学成分 | 含有豆薯皂甙元（Pachy sapogenin）、A（C[XB]30[/XB]H[XB]38[/XB]O[XB]6[/XB]）、B（C[XB]23[/XB]H[XB]18[/XB]O[XB]7[/XB]）、豆薯黄酮（pachyrrhizone，C[XB]20[/XB]H[XB]14[/XB]O[XB]7[/XB]）。 种子含有凉薯素（erosnin，C[XB]18[/XB]H[XB]8[/XB]O[XB]6[/XB]）、鱼藤酮（rotenone，C[XB]23[/XB]H[XB]22[/XB]O[XB]6[/XB]）、凉薯酮（erosone）、豆薯素（pachyrrhizin）、异毛鱼藤酮（iso－elliptone）。 |
| 性味 | 块根：甘，微凉。 |
| 功能主治 | 块根：止渴，解酒毒。 慢性酒精中毒：鲜块根拌白糖吃。 酒醉口渴：鲜块根半斤嚼吃。 种子有毒，可作杀虫剂，对防治烟、甘蔗、棉蚜虫有效。外用治疥疮。 |
| 用法用量 | 块根鲜品4～8两，种子适量用醋煮，取汁外搽。 |
| 摘录 | 《全国中草药汇编》 |
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