【提取来源】本品为百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.的种子提取的含硫化合物,总硫化物类成分含量≥80%。
【主要成分】大蒜素Diallyl trisulfide,含量:30%
【随属成分】蒜辣素Allicin
蒜氨酸Alliin
甲基烯丙基三硫化物Methyl allyltrisulfide
甲基烯丙基双硫化物 Methy allyldisulfide
韭子碱甲 Tuberosine A
含量:50%
赋形成分:β-环糊精
【性状】本品为淡黄色微块状粗粉,有效成分可溶于二硫化碳、二甲基亚砜、乙醇、苯。
【鉴别】取本品0.5g加二甲基亚砜25ml,超声振提10分钟,过滤,滤液作供试液。取标准品大蒜素、蒜氨酸、蒜辣素等加二甲基亚砜制成各成分含量为2mg/ml溶液作对照液。取韭菜子标准对照药材1.0g加二甲基亚砜30ml,超声提取20分钟,滤液吹风机冷风吹蒸发,浓缩至1ml作对照液。取上述三液各10μl,分别点于同一硅胶G板,一次点二板。
(1)以石油醚-乙酸乙酯(9.6:0.4)加甲酸3滴展开,碘蒸气显色。
(2)以正己烷氯仿(20:1)展开,碘蒸气显色。
以上二板,标品斑点对应位置显相同颜色斑点,比对标准药材斑点,对应率≥60%。
【检查】干燥失重:不得过8.0%(附录Ⅸ G)
炽灼残渣:不得过2.0%(附录Ⅸ J)
重金属:不得过10ppm(附录Ⅸ E)
【含量测定】照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定
色谱条件C18柱
流动相:甲醇-0.1%甲酸(75:25)
检测波长:210nm
理论板数≥3000
对照液:取大蒜素标品加无水乙醇制成0.16mg/ml溶液备用。
供试液:取本品加无水乙醇制成0.5mg/ml溶液备用。
测定法:取上述两液各10μl注入液相色谱仪测定,并计算总含硫化合物含量。
【功能】抗病原微生物。
【贮藏】密封,闭光,阴凉,干燥。
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