人参哪里看好坏(人参怎样看好坏)
1. 人参怎样看好坏
野山参一般不大，颜色稍微发土黄，根须一定要完整，而且保存很好，价格相对贵点。
2. 人参怎样看好坏啊
园参三年的人参差不多有10公分左右，盆栽的就不一定了，盆的大小土的深浅土质的好坏，肥料水分养分除草除虫除病害等是否及时到位都影响到人参的长势。
如果有种参经验，盆栽的可能会比园参更大，因为盆栽的环境更好更稳定，不像长在森林里的环境那么恶劣。
3. 人参如何看好坏
辨别人参优劣，首先是要看产地。目前来讲，人参现主要产于东三省，尤以吉林为最。人工栽培人参主产于吉林的抚松、集安、靖宇、安图，辽宁的桓仁、宽甸、新宾、风城，黑龙江的东宁、宁安等地。
如果是久留的老参，陕西参亦尚可，尤以华山参为佳，但近15年内的产品，都可与萝卜同等视之。
4. 人参怎么辨别好不好
人参是一种多年生草本植物，一年生的人参只处于刚开始生长阶段，具体部位己生长出，在植株上会出现三片复叶。辨别人参方龄方法有两种：一种是看人参的茎、叶、果实。
第二种是看人参的根。人参的皮越老，颜色越暗，参的年龄越大。人参的芦碗就是人参地上部分生长的茎叶，大多数都是一年生长一个。
5. 人参如何判断好坏
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。 鉴别方法 1）野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。 2）野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。 3）纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。 4）葛根富含淀粉，粗纤维较少，食味较好，葛粉经过深层加工制成几十种精美的食品，不但味道鲜美， 柔嫩爽滑，而且养生效果甚为明显，适合各类人群食用。
6. 人参怎样看好坏鉴别
人参片的种类较多，常见的有红参片、白参片、烫参片、蜜饯人参片、糖人参片等产品。
参片产品按照人参种类划分一般有：红参片、生晒参片、大力参片、石柱参片、西洋参片、高丽参片等，野山参不切片。◆ 红参片： 红参片在参片制品中其品种和产量最多、最大。切片红参的主根要求质地坚实、内含充盈、主根粗壮，切开后其断面纹理清晰，质地疏密均匀，出片率高。对主根形状要求不高，外表颜色较浅，有黄皮。白皮者均可，但必须无病疤、无伤痕。红参片质量主要是看参片的外观质量。看参片是否完整无缺、厚薄均匀，参片端面纹理清楚，特别是环纹明显，颜色深浅一致、质地坚实。呈胶质化状态、有半透明感者为优质品。质地疏松、有明显孔洞的参片属劣质品。◆ 白参片： 白参片以生晒人参为原料切片而成，与红参片的加工方法几乎完全相同。白参片与红参片相比容易霉烂变质或虫蛀。加工时要注意无菌作业，产品包装后最好利用微波 60Co 照射、紫外线照射等物理人法灭菌处理，这样才能达到数年保质保存期。◆ 高丽参片： 高丽参片的加工方法和质量鉴别多同于红参片，主要区别是高丽参片具有特殊的香气，而红参片的香气与高丽参的香气则完全不同。◆ 西洋参片： 西洋参片外观质量呈薄片状、多为圆形、黄白色；参片端面纹理清晰。与生晒片的区别主要是端面纹理和参味不同。7. 人参怎样看好坏图片
人参如何辨别好坏，有一些心得，可以去看人参，就是看他表皮的横纹的多少，横纹越多质量越好.而且山参比家参，营养价值高，功效也好。而且人参主要生长在东北地区，所以一段时间还是有不错的品种，但随着现在人的采值，越来越少了好的人参。
8. 人参怎么看好差
好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。
坏的人参果表面可能会有黑色的的印记，并且可能会从果子中渗出水来，捏起来可能发软。
2.闻气味
好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味。
坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味。
3.切开看
好的人参果切开后，果肉呈现白色或者浅黄色，有果香味。
坏的人参果切开后里面颜色发
黑，还有异味。
