什么是碰碰香？

一、什么是碰碰香？

碰碰香(拉丁学名：Plectranthus tomentosa)，也称绒毛香茶菜，为亚灌木状多年生草本植物。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，花小，白色，因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称，又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉，闻之令人神清气爽，市场受宠。

二、碰碰香为什么碰碰就会香

碰碰香又称随手香、一摸香、摸摸香，为牻牛儿苗科天竺葵属植物。

因为其叶片上有香腺，在用手抚摸等外界刺激下会散发香味而得名，所散发的香味清凉如薄荷，略带苹果香味，闻之具有提神醒脑、清热解暑、驱蚊等功效，是一种颇受人们喜爱的芳香型植物。

三、碰碰香发香得原因有哪些？

碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了(手上也有)，人们才觉得它一碰就香。