什么是水仙花

水仙又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。花期春季。水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一，排行第十。水仙鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱；外科用作镇痛剂；鳞茎捣烂敷治痈肿。牛羊误食鳞茎，立即出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等。原产亚洲东部的海滨温暖地区；中国浙江、福建沿海岛屿自生，但各省区所见者全系栽培，供观赏。水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%～0.45%，经提炼可调制香精、香料；可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。

水仙什么时候种最合适

水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化，具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季多雨的气候环境。
白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分 这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。
漳州10月下旬种植，上海多在9月底-10月上旬种植。由于水仙叶片是向两侧伸展的，因此采用的株距较小、行距较大，3年生栽培用15×40厘米的株行距，2年生栽培用12×35厘米的株行距。种植时要逐一审查叶片的着生方向，按未来叶片一致向行间伸展的要求种植，以使有充足的空间。为使鳞茎坚实，宜深植。1、2年生栽培，深约8-10厘米，3年生栽培，深约5厘米。种后覆盖薄土，并立即在种植行上施腐熟肥水。种后清除沟中泥块，拉平畦面，并立即灌水满沟。次日把水排干，待泥粘而不成浆时，整修沟底与沟边并予夯实，以减少水份渗透，使流水畅通。修沟之后，在畦面盖稻草，3年生者覆草宜厚，约5厘米，1、2年生者，覆草可薄些。覆草时，使稻草根伸向畦两侧沟中，梢在畦中重叠相接。种植结束后放水，初期水深约8-10厘米，1周后加深到15-20厘米，水面维持在球的下方，使球在土中，根在水中。深达沟水中，根梢在畦头的中央重叠相接。初期沟水深约8-10厘米，1周后再加深到15-20厘米，水面维持在鳞茎球下方，使根在水中，球在土中。
水仙由种植到挖球，需要在田间生长6-7个月。要长成一个理想的鳞茎，除上述基础工作外，主要靠养护。
灌水：沟中经常要有流水，水的深度与生长期、季节、天气有关，花农有北风多水，西南少水，雨天排水，晴天保水的原则。一般天寒时，水宜深；天暖时，水宜浅；生长初期，水深维持在畦高的3/5处，使水接近鳞茎球基部。2月下旬，植株已高大，水位可略降低，晴天水深为畦高的1/3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹没鳞茎球。在4月下旬-5月，要彻底去除拦水坝，排干沟水，直至挖球。
追肥：水仙好肥。在发芽后开始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽培，每隔10天1次，1年生栽培半月施1次。上海天寒，为提高水仙的耐寒力，在入冬前要施1次磷钾肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬继续追肥，以磷钾肥为主，5月停肥、晒田。
剥芽与摘花：阉割鳞茎球时，如有末除尽的侧芽萌发，应及早进行1-2次拔芽工作，以补阉割不尽之弊田间种植的水仙12月下旬-3月开花，为使养料集中到鳞茎球的生长上去，应予摘花。为充分利用花材，在花茎伸长至20厘米时可剪作切花出售。
防寒：水仙虽耐一定的低温，但也怕浓霜与严寒。偶现浓霜时，要在日出之前喷水洗霜，以免危害水仙叶片。对于低于-2℃的天气，应要有防寒措施。较暖地区可栽风障，上海地区可用薄膜防寒，不可让水仙花受寒。
分级包装：10月份，自然界温度逐渐降低，水仙花芽分化发育已完备，开始进入分级包装上市销售阶段。水仙用竹篓包装。鳞茎球的等级是以装进篓的球数而定的，一篓装进20只球的，为20庄，属最佳级；依次而下，装进30、40、50、60只球的，分别叫做30庄、40庄、50庄、60庄。现在常合四篓的球数，装进一个大篓中
栽培水仙有水培法和土培法两种方法。
水培法即用浅盆水浸法培养。将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定。
白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时，水仙可以每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。水仙在10-15℃环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。
水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。水养水仙，一般不需要施肥，如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好。
养水仙不需任何花肥，只用清水即可。为使水仙生长健壮，白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果节前10天看不到饱满花苞，可采用给水加温的方法催花，水温以接近体温为宜。
土培法家庭较少采用，即利用大多数润土花卉的培养法来栽培水仙。于10月中、下旬，用肥沃的沙质土壤把大块鳞茎栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鳞下面应事先垫一些细沙，以利排水。把花盆置于阳光充足、温度适宜的室内。以4-12℃为好，温度过低容易发生冻害，温度过高再加之光照不足，容易陡长，植株细弱，开花时间短暂，降低观赏价值。管理中如果满足光照和温度的要求，则叶片肥大，花莛粗壮，因而能使花朵开得大，芳香持久。土培水仙，可在开花前追施二至三次液肥。
水仙的花期，早于桃李而晚于梅。一般秋冬开始水养，冬春即可开花。通过人为控制水仙花期，可以达到这一目的。
一般水仙球正常进行水养45-50天可如期开花。所谓正常水养，即要保证水仙水养后，每天都要有6小时的光照时间，室温保持在10-15℃左右为宜。如遇天气反常，光照不足，温度过低（或者过高），那就要采取措施，使水仙能如期开花。
气温过低、光照不足时，可给水仙盆内换上12-15℃的温水；晚上用塑料薄膜围住水仙盆，并用60瓦灯光距花40-50厘米处，进行增温和加强光照，同时要给水仙叶面喷水，防止温度骤然增高。
气温过高时，则要在水仙盆中适量加入冷水，夜间将盆中水倒掉，进行低温处理，这样可使水仙推迟开花
1.阿斯匹林可助水仙花盛开：用1-2片阿斯匹林药片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壮实茂盛。
2.水仙增温催花：水仙在低温下生长缓慢，可用增温的方法催花。
阳光增温：白天移放室外阳光下，或室内朝南阳光充足的玻璃窗前，直至开花为止。
灯光增温：在花盆中罩上塑料罩，开电灯照射，待罩内升温至23℃停止。
电热器增温：开启电热器或将电吹风放置在不至烫伤水仙花的位置，让暖风徐徐吹拂花体，连续数天至花朵绽放。
温水增温：在水盆内放入少量温水，让水温升到12-15℃。
3.盐延长水仙花期：当水仙花全部盛开时，将少量食盐放入盆中，能使花期延长。切忌在水仙含苞待放时就放盐，否则反而会抑制花蕾开放。或用两片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化后洒在正在开花的水仙盆中，可使水仙花期延长一周左右的时间。
4.增艳法：当水仙花花莛长到25厘米左右的高度时，用医用的注射器将蒸制糕点的食用色素的水溶液注入到莛茎内，注入点为茎杆高度的上1/4处。
5.防止烂根：首先，晚上空水的话根须不会干枯。须根发黄发软：要勤换水。水仙花要保持水的清洁，最好2-3天换水一次，以防止根腐烂。发黄处可用柔软牙刷轻刷。