石斛兰如何食用治病

一、石斛兰如何食用治病

鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。 性味：甘；微寒。

药材基源：为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎。

用法用量：内服：煎汤6～15g，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。

地道沿革：性味归经：微寒；甘；归胃、肾经

功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

用法用量：内服：煎汤，6～15g（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。

禁忌：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

药方选录

胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。

虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。长服有保健强身作用。

老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30g，桑寄生、罗布麻各9g。水煎服。有防治作用。

胃酸缺乏症：石斛、玄参各15g，白芍9g，麦冬、山楂各12g。水煎服，每日正剂。有较好疗效。

阴虚目暗，视物昏花：石斛15g，熟地15g，山药12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。

雀目（夜盲症），晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30g，苍术15g。共研细末，每服6g，每日3次。

治温热有汗，风热化火，热病伤津，温疟舌苔变黑：鲜石斛三钱，连翘（去心）三钱，天花粉二钱，鲜生地四钱，麦冬（去心）四钱，参叶八分。水煎服。（《时病论》清热保津法）

治中消：鲜石斛五钱，熟石膏四钱，天花粉三钱，南沙参四钱，麦冬二钱，玉竹四钱，山药三钱，茯苓三钱，广皮一钱，半夏一钱五分。甘蔗三两，煎汤代水。（《医醇腆义》祛烦养胃汤）

治眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物，名曰雀目：石斛、仙灵脾各一两，苍术（米泔浸，切，焙）半两。上三味，捣罗为散，每服三钱匕，空心米饮调服，日再。（《圣济总录》石斛散）

治神水宽大渐散，昏如雾露中行，渐睹空中有黑花，渐睹物成二体，久则光不收，及内障神水淡绿色、淡白色者：天门冬（焙）、人参、茯苓各二两，五味（炒）半两，兔丝子（酒浸）七钱，干菊花七钱，麦门冬一两，熟地黄一两，杏仁七钱半，干山药、枸杞各七钱，牛膝七钱半，生地黄一两，蒺藜、石斛、苁蓉、川芎、炙草、枳壳（麸炒），青葙子、防风、黄连各五钱，草决明八钱，乌犀角半两，羚羊角半两。为细末，炼蜜丸，桐子大。每服三、五十丸，温酒、盐汤任下。（《原机启微》石斛夜光丸）

石斛散《圣济总录》：养阴明目；夜盲症。石斛夜光丸《原机启微》：视物不清。祛烦养胃汤《医醇鰧义》：中消。清热保津法方《时病论》：温热有汗。

二、石斛兰的养殖方法和注意事项

一、养殖方法 1、土壤 养石斛兰要使用疏松透气的土壤。可以将泥炭苔藓和木炭混合作为它的培养土。与此同时，可以在盆底部放上一些瓦片，这样会让它的根发育得比较好。

2、湿度 石斛兰是比较喜欢湿润的环境的，在特别热的时候需要向它的周围洒上一些水。这样空气湿度才会提高，而雨天的话注意不要让盆里积水。

3、温度 它喜欢温暖，平时最好将温度保持在15-28℃，昼夜温差要比较大，因为温差很小的话它的生长还有开花都会受到影响。

4、光照 它是比较喜欢半阴的环境的，在春天还有夏天的时候应当给它进行遮光处理，而且要遮的比较多，大约要遮去60%-70%。但是冬天还是要给它多一些光，可以不遮光，如果要遮的话只遮20%-30%。

5、施肥 在第二年就要开始给它施肥了，每一年施两次，首次于四月，可以用猪毛豆渣等，发酵后将它敷在根部，帮助幼芽更好的生长。第二次则是在十一月，使用同样的方法施肥。

二、注意事项 1、浇水。春夏应该多浇一些水，九月之后就要减少浇水。

2、修剪。平时注意观察，及时剪去老枝、病弱枝以及太密的枝条。

3、换盆。两三年就要给它换一下盆了，给它更好的生长条件。

三、石斛兰的养殖方法

石斛兰的养殖方法如下：

贴石栽：把石斛兰的根须裹一层肥料，放到石头缝里，石头缝里如果有杂物要事先清理干净，放好后用绳子固定。

贴树栽：在树干上用刀砍一个裂口，把石斛兰放进裂缝里固定好。石斛兰的新根就会顺着树体生长，干枯腐朽的树是不可以用来种植石斛兰的。

阴棚栽种：搭一个小阴棚，向阳面挂一道帘子，方便夏天遮阳。阴棚里用小砾石拌细砂做一个高梗，把石斛兰苗栽在里面就行。

注意事项

1、光照

野生石斛兰一般生长在背阴处或者树阴里，所以人工种植时要注意遮光。

2、温度

石斛兰在温度小于5℃时就进入休眠状态，这时就不生长了，温度低于零度时石斛兰植株容易出现冻伤，进入冬天后要注意给石斛兰植株保温。夏天温度太高也不行，石斛兰的生长适温在25-30℃之间。

3、施肥

石斛兰种下后的第二年开始施肥，施腐熟的农家肥，七分水三分肥，以薄肥勤施为原则。开花期增加磷钾的比例。当植株顶端长出新叶时停止施肥，否则会影响开花品质。当石斛花开花之后将进入休眠期，需停止施肥直到新芽出现。