目前,比较流行和时髦的属于蕨类植物,不见阳光也可以生长较好。具体品种有:鸟巢蕨、鹿角蕨、凤尾蕨、肾蕨等,最适合潮湿不太见阳光的地方生长,而且造型奇特美观,小巧玲珑,适合室内养殖,很有品位,你可以参考。
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节,正是采蕨的黄金季节。蕨菜的食用由来已久,早在诗经中就有记载。婺源的百姓很早就把它做为种佳肴。
蕨菜营养丰富,除含淀粉、脂肪、蛋白质外,还含有维生素A、C和磷、钙等,每百克中含胡罗卜素1.68毫克、维生素丙35毫克。它幼嫩的叶茎,是别具风味的野菜佳品,炒食、煮汤、炝拌、盐渍,清淡鲜美。用热水略烫一下就可鲜食,也可晒成干菜或用盐渍长期保鲜。
蕨为凤尾蕨科蕨属的森林植物,是一种味道鲜美,香嫩可口,营养价值高的野生蔬菜,它含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸纤维素和多种维生素。是一个很有开发价值的森林蔬菜之一。蕨菜营养丰富,有提神、去油腻、助消化的作用,因此,人们称蕨菜是“山野菜之王”,“雪果山珍”。祖国医学认为,蕨味甘,性寒,有清热、利湿消肿、安神、活血、止痛之效,可于用治疗发热、痢疾、黄疸、白带增多等证,也可作为风湿性关节炎、高血压的食疗。
蕨菜吃起来清脆细嫩,滑润无筋,味道馨香。家常可炝、炒,吃法极多。烹饪界对蕨菜更是珍爱。因其颜色翠绿,造型美观,能做出多种色味香形俱佳的凉热菜,即富有浓厚的山村风味,又清香四溢,使人望而垂涎。如经名厨之手,也可做出不少美味佳肴,如商芝肉、炒肉蕨菜、木樨蕨菜、海米蕨菜等,都是脍炙人口的珍馔。日本的“鸡素烧”更是知名的蕨菜佳蔬。
谈到吃法,李时珍说:“其茎嫩时采取,已灰汤煮去滑涎”。用灰水煮是很有必要的,因为蕨菜的根和叶含有棉马酸,灰水是碱性的,可以破坏其酸,使之无害于人。具体的加工方法略诉如下:蕨菜摘回后要马上进行处理,防止老化。营养流失。先摘掉卷头蕨花,擦净细毛,用浓度为1%的草木灰水,(即有1.5斤的优质干稻草烧成灰粉后,用水溶化过滤,再兑干净的自然水80~100斤)盛装在干净的溶器内进行浸泡3~5小时(草灰水以盖到蕨菜为宜)然后再按大小、长短、色彩相等的蕨菜进行杀青,方法一:可用浓度为1%的草木灰水和相应的蕨菜同时放锅内,用旺火,烧至灰水冒汽泡再延长2~4分钟即可。方法二:先把配制好的草木灰水烧开后,用相应的蕨菜放入开水内烫2~3分钟。总之烫至成熟透心,卷而不断为宜。烫后的蕨菜要马上用干净的冷水(最好是流动的清水)进行漂洗。洗净后用漏水的溶器沥干后,晒干或待用。
1、凤仙花
凤仙花又名指甲花,急性子,凤仙透骨草,为双子叶植物纲。凤仙花属一年生草本花卉,因其花头、翅、尾、足俱翘然如凤状,故又名金凤花。凤仙花性喜阳光,怕湿,耐热不耐寒。喜向阳的地势和疏松肥沃的土壤,在较贫瘠的土壤中也可生长。
花颜色多样,有粉红,大红,紫色,粉紫等多种颜色,花瓣或者叶子捣碎,用树叶包在指甲上,能染上鲜艳的红色,非常漂亮,很受女孩子的喜爱。
民间常用其花及叶染指甲。茎及种子入药。茎有祛风湿、活血、止痛之效,用于治风湿性关节痛;种子称“急性子”,有软坚、消积之效,用于治噎膈、骨鲠咽喉。
2、凤尾兰
又名凤尾丝兰,天门冬科丝兰属,常绿灌木。凤尾兰常年浓绿,花、叶皆美,树态奇特,数株成丛,高低不一,叶形如剑,开花时花茎高耸挺立,花色洁白,繁多的白花下垂如铃,姿态优美,花期持久,幽香宜人,是良好的庭园观赏树木,也是良好的鲜切花材料。
凤尾兰是塞舌尔国家的国花,原产北美东部及东南部,中国华北以南地区均有栽培。适应性强,喜温暖湿润和阳光充足环境,性强健,耐瘠薄,耐寒,耐阴,耐旱也较耐湿。
凤尾兰是一种很古老很古老很古老的神奇植物,它的历史传说是有一次凤凰涅槃失败后,因为没有新的身体,便附着在旁边的一棵植物上。然后,它们破土而出,便开出了迎着凤舞而摆动的凤尾兰。
3、凤凰花
火凤凰又名红花楹、火树,五月开花,花五瓣,花大美丽,呈鲜红色带黄晕;花开时满树结花,火红一片,与绿叶相映成趣。
凤凰木因鲜红或橙色的花朵配合鲜绿色的羽状复叶,被誉为世上最色彩鲜艳的树木之一。由于树冠横展而下垂,浓密阔大而招风,在热带地区担任遮荫树的角色。原生非洲马达加斯加,在台湾、海南、云南、广东、广西、福建等地均有分布。野外属濒危物种,目前已由人工引种栽培,被广泛栽种为观赏树。
五月开花至夏末,花五瓣,花大美丽,呈鲜红色带黄晕;花开时满树结花,火红一片,与绿叶相映成趣。因其叶如飞凰之羽,花若丹凤之冠,故取名凤凰。
4、凤梨花
又称菠萝花,属凤梨科草本植物,原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中,是一种观赏性很强的观花观叶植物,尤其可栽培于室内,作为家庭园艺观赏品位很高。
当前在我国流行的观赏凤梨,有水塔花、姬凤梨、蜻蜓凤梨、金边凤梨、彩苞凤梨等。凤梨花叶为镰刀状,开出的花朵更是千姿百态,其花其叶都仿佛涂了一层蜡质,柔中带硬而富有光泽。
凤梨花寓意吉祥、好运、完美,又有着鸿运当头的吉祥寓意。
5、冬凤兰
冬凤兰是兰科、兰属的附生植物。叶4-9枚,坚纸质,暗绿色,花葶自假鳞茎基部穿鞘而出,长18-35厘米,总状花序具5-9朵花,萼片与花瓣白色或奶油黄色,萼片狭长圆状椭圆形,花瓣狭卵状长圆形,花期8-12月。
冬凤兰一般生于疏林中树上或溪谷旁岩壁上,中国福建南部、台湾、广东、海南、广西和云南西南部、南部至东南部等地区均有栽培。
冬凤兰是大花蕙兰的一个品种,既有国兰的幽香典雅,又有洋兰的富贵气。花期持久,具有极高的观赏价值,而且还具有食用、药用和食品添加等方面的价值。
参考资料来源:百度百科--凤仙花
参考资料来源:百度百科--凤尾兰
参考资料来源:百度百科--凤凰花
参考资料来源:百度百科--凤梨花
参考资料来源:百度百科--冬凤兰
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