菘蓝
种中文名:菘蓝 又名茶蓝 科中文名:十字花科 属中文名:菘蓝属国内分布:原产我国,全国各地均有栽培。 药用部位:干燥叶及根,根入药称“板蓝根”,叶入药称“大青叶”。 药用功能:清热解毒,凉血消斑。 是古代染料的重要材料。菘蓝和另外一种植物蓼蓝都是古代制造蓝靛的主要原料之一。菘蓝又名大青,其成分中含有大青素B(Isatin B,菘蓝甙),它实际并非真正意义上的甙,而是吲哚酚与果糖酮酸所形成的酯,吲哚酚配糖体在碱性发酵液中会被糖化酶或碱剂分解,游离出吲哚酚,进而在空气中氧化缩合为蓝色的沉淀――蓝淀(靛蓝)。由于菘蓝甙比蓼蓝中存在的靛甙更容易水解,所以在科学技术不够发达的时期,菘蓝制靛比蓼蓝等其他蓝草更为普及,明代之前的典籍甚至有“蓼蓝不堪为靛”只说。到了近代,西南少数民族地区制造靛蓝才广泛使用蓼蓝。闽南地区为当时的主要产地。
回答板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根是来源为十字花科植物菘蓝的根,菘蓝是二年生草本,主根深长,外皮呈灰黄色,高40-90厘米,主要分布于我国东北、华北、西北地区;南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根,马蓝是双子叶多年生草本植物,基部木质化 ,高可达1米,主要分布在印度东北部 、孟加拉、泰国等地。
总状花序。
菘蓝油菜的花轴是不会分枝的,而且比较长,自下而上会依次生长着许多有花柄的花朵,而且花柄是等长的,开花的顺序也是自下而上的,属于总状花序。
菘蓝,又名大青根,北板蓝,十字花科菘蓝属,是一年生或两年生草本植物,根细长圆柱形。茎直立,绿色,全株光滑无毛,稍带白色粉霜。叶互生,基生叶蓝绿色,较大长椭圆形。果期为5到6月,种子1枚,椭圆形,呈褐色。
荠菜(学名:Capsella
bursa-pastoris),又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物。地方上叫香荠,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚,
目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。[1]
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!
板蓝根(常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材。中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝(Isatis
tinctoria
L.)和草大青(I.
indigotica
Fort.)的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝(Baphicacanthus
cusia
(Nees)
Brem.)的根茎及根。具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效。
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