刚从地理弄出来的板蓝根怎么食用

一、刚从地理弄出来的板蓝根怎么食用

说到板蓝根，相信大家都会想到它是一种凉茶。实际上它除了是凉茶之外，还是一种药材。想必板蓝根凉茶的话，大家都是非常熟悉的，但是这板蓝根的植物可能朋友们就很少见过了。其实这种植物在农村野外有些时候还是可以看到的，那么，板蓝根究竟是长什么样子的呢，我们一起看看吧。



图中这种长得像菠菜的植物就是板蓝根了，虽然也是一个在农村里长大的农村娃，但是这种板蓝根也是第一次见到。板蓝根全株都可以入药，晒干后可以入药。它不仅可以制作成凉茶，而且还可以制成各种中药。实际上板蓝根长得很普通，因此在农村里常常被农民当成杂草锄掉。





殊不知这种植物是非常值钱的，尤其是它的根部就更加值钱了。朋友们从图中看到的这种药材就是板蓝根的根部，它的根部看起来有些像枯树根。现如今在市面上买板蓝根药材可是要花不少钱的呢，据说一斤卖到了50元左右。以前这种植物在农村是非常常见的，但是现在想要在农村里找到这种野生的板蓝根可就没有那么容易了呢。





说到板蓝根，不得不说说板蓝根的作用。想必不用多说大家都是知道板蓝根可以做成凉茶，它可以用于风热感冒，还可以治疗咽喉肿痛。除此之外，它的药材还可以做成多种药材，其药用价值也是相当高的。若是大家在野外有见到这种野生的板蓝根，可要好好珍惜才行呢。

板蓝根(常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。 在中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝(Isatis tinctoria L.)的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝(Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.)的根茎及根。其性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效。主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。

二、板蓝根和南非叶是同一植物吗?

板蓝根和南非叶不是同一种植物。板蓝根的植株是十字花科植物菘蓝。而南非叶是扁桃斑鸠菊，是菊科、斑鸠菊属植物。

扩展：

菘蓝（学名：Isatis indigotica Fortune）是十100厘米；茎直立，多分枝，植株光滑无毛，基生叶莲座状，长圆形至宽倒披针形，蓝绿色，长椭圆形或长圆状披针形，基部叶耳不明显或为圆形。萼片宽卵形或宽披针形，花瓣黄白，宽楔形，短角果近长圆形，扁平，果梗细长，微下垂。种子长圆形，淡褐色。4-5月开花，5-6月结果。原产中国，中国各地均有栽培。喜温暖气候，耐寒，怕涝。所以在种植时要选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙质土壤或富含腐殖质的土壤种植。菘蓝的根（板蓝根）、叶（大青叶）均供药用，有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛的功效。叶还可提取蓝色染料；种子榨油，供工业用。

扁桃斑鸠菊（学名：Vernonia amygdalina Delile）是菊科、斑鸠菊属旱生型灌木或小乔木，高可达6米。叶互生，叶片长卵形，先端尖，叶面亮灰绿色，背面灰白色，有特殊气味和辣味。叶不下延，羽状脉，头状花序顶生或腋生，总苞片数层，花两性，花冠管状，乳白色至粉红色。总苞向外渐短，常具腺；花托平，檐部上端具裂片；花药顶端尖，基部箭形或钝，具小耳；花柱分枝细，钻形，顶端稍尖，被微毛；瘦果顶端截形，基部常具胼胝质，被常具腺；冠毛内层细长，糙毛状，外层极短。分布于非洲西部的加纳、喀麦隆、尼日利亚至东部的坦桑尼亚和埃塞俄比亚。生长在热带地区。

不是，因为板蓝根可以吃，南非叶不是

三、板蓝根功效

1、预防感冒

一般我们在感冒的时候都会吃西药来治疗，但是在有一些感冒症状的时候呢，我们大部分也选择了西药，其实西药尤其是对于老人和小孩的话，其危害的可能性更少，治疗的功能更大一些，对于人体是有一定的毒害性的，毕竟是药三分毒，所以吃中成药的话，相对来说对副作用会比较好少，所以在初期感冒和在感冒中的时候可以吃些板蓝根来预防和治疗感冒。

2、抑制血小板聚集

板蓝根对于诱导血小板聚集有显著的抑制作用，从板蓝根当中分得的尿苷、黄飘玲、密定等这些都是可以抑制它们的活动的。所以如果有血小板聚集的话，我们可以通过板蓝根来抑制。

3、对心血管的作用

通过实验能够发现，板蓝根能够促进一些血管的细微循环，降低一些血压，减少毛细血管的通透性，因此对于心血管疾病的人来说，每次服用一些板蓝根能够预防和治疗心血管疾病，比如高血压，心肌炎等。

4、预防手足口病

春季是手足病得手足口病的高发季节，尤其主要是对于孩子，因为孩子的免疫力非常低，很容易传播，而且每次都会变异，不能一次有效的去抵御，因此在春季的时候我们可以喝一些板蓝根来预防手足口病，这样能够降低感染手足口病的机率，而且板蓝根的副作用非常小，每天喝一点的话不会人体造成伤害。

以上这些就是板蓝根的功效和作用，所以建议大家在身体出现疾病或者有一些不舒服的症状时，与其选择有副作用大的西药，还不如选择我们的中成药，板蓝根它的功效和作用还是非常广泛的，因此我们平时在家中应该多备一些板蓝根，在感冒的季节和病毒高发的季节的时候先喝一点预防，让自己的体内有一些抗体，这样才能够抵御外界的细菌的侵入，同时板蓝根的副作用小，几乎不会对人体造成任何伤害，所以也可以吃的喝的放心。

板蓝根，中药名。又称，靛青根、蓝靛根、大青根，是一种中药材。苦，寒。功效主要是清热解毒、凉血利咽，多半是用于热毒温热和温毒病证，对时行温毒引起的传染性、发热性疾病，对多种细菌和病毒有抑制作用。

希望能帮到你，望你能采纳。

板蓝根的性味和归经，板蓝根为植物菘蓝或草大青的干燥根，它的形状细长呈圆柱形，表面呈浅灰黄色，比较粗糙，味苦，具有清热解毒、凉血利咽和抗菌消炎之功效，主要用于感冒、发烧、痈肿、丹毒、温毒发斑等情况。对于外感风热的温病，初起发热、头痛、咽痛等症状具有不错的治疗效果。

1、外感发热，温病初起，咽喉肿痛：本品苦寒，入心、胃经，善于清解实热火毒，有类似于大青叶的清热解毒之功，而更以解毒利咽散结见长。

2、温毒发斑，痄腮，丹毒，痈肿疮毒：本品苦寒，有清热解毒，凉血消肿之功，主治多种瘟疫热毒之证。