菘蓝有哪些生态特性?

一、菘蓝有哪些生态特性?

菘蓝原产我国北部，对气候适应性很强，在我国南北各地均可栽培，但在东北平原和南岭以南地区种植生长较差，产量和质量下降。对土壤要求不严，一般以内陆及沿海一带微碱性的土壤最为适宜，pH6.5～8。其根深长，耐肥性较强，适宜种植于土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土上。土质黏重以及低洼易积水地容易烂根，不宜种植。

菘蓝生长发育过程是：9月种子萌发出土展叶，越冬呈莲座叶状，次年3月上旬至中旬为抽茎期，3月下旬或4月上旬开花，5月至6月为结果和果实成熟期。其生育周期约为270～300天。随着地理纬度的差异和每年气候的变化，其物候期有所不同，南部产区物候期提早；春季较冷的年份物候期推迟。

菘蓝为越年生长植物，按上述生育周期栽培的仅作留种用。在生产上为了充分利用植株的根和叶，往往要延长其营养生长时间，因而多在春季播种，秋季或冬季收根，其间还可收割1～3次叶子，以增加经济效益。

二、菘蓝的利用价值

性味

味苦，性寒。

归经

归肝；胃经。

功效

清热解毒，凉血消斑。

来源

干燥叶及根，根入药称“板蓝根”，叶入药称“大青叶”。

功能主治

清热解毒、凉血消斑，治温病发热、发斑、风热感冒、咽喉肿痛、丹毒、流行性乙型脑炎、肝炎和腮腺炎等症。

附方

1、菘蓝治流行性感冒：板蓝根一两，羌活五钱。煎汤，一日二次分服，连服二至三日。（《江苏验方草药选编》）

2、菘蓝治痘疹出不快：板蓝根一两，甘草三分(锉，炒)。上同为细末，每服半钱或一钱，取雄鸡冠血三两点，同温酒少许，食后，同调下。（《阎氏小儿方论》）

3、菘蓝治大头天行，初觉憎寒体重，次传头面肿盛，目不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黄芩(酒炒)、黄连（酒炒）五钱，陈皮（去白）、甘草（生用）、玄参二钱，连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷一钱，僵蚕、升麻七分，柴胡、桔梗二钱。为末汤调，时时服之，或蜜拌为丸，噙化。

4、菘蓝治肝硬化：板蓝根一两，茵陈四钱，郁金二钱，苡米三钱。水煎服。（《辽宁常用中草药手册》）

5、菘蓝治肝炎：板蓝根一两。水煎服。（《辽宁常用中草药手册》）

6、菘蓝预防流行性腮腺炎：板蓝根、山茨菇各一两，连翘八钱，甘草六钱，青黛一钱(冲服)。上药用水浸泡半小时，放入大砂锅内，放清水800～1000毫升，煎成500毫升，分为10份，装入小瓶。4岁以上儿童每天服一次，每次15毫升；1～3岁每次服10毫升，每天一次，温服。（《全展选编・爱国卫生》）

药理作用

1、抗病原微生物用

菘蓝的清热解毒功效主要体现在治疗急性感染性疾病，菘蓝具有广谱抗菌作用。菘蓝及其活性提取物对乙肝病毒、流感病毒、腮腺炎病毒、单纯疱疹病毒、肾病综合征，出血热病、毒巨细胞病毒、柯萨奇病毒等均有抑制作用。

2、抗内毒素作用

在急性感染性疾病的发病和发展过程中内毒素具有普遍的影响，显著降低内毒素性DIC家兔血清LPO水平，提 高其SOD的活力，从而拮抗内毒素的生物效应。

3、解热作用

发热是温热病的主要症状。据研究，菘蓝能降低伤寒、副伤寒等所致的体温升高，有良好的解热作用。

4、抗炎作用

非特异性抗炎试验表明，菘蓝显著拮抗细菌、病毒引起的炎症反应。

5、抑制血小板聚集

研究表明，菘蓝对二磷腺苷诱导的家兔血小聚集有显著抑制作用，有效成分为尿苷、次黄嘌呤、尿嘧啶、水杨酸等。

6、对免疫功能的影响

菘蓝多糖对特异性免疫、非特异性免疫 、体液免疫和细胞免疫均有一定的促进作用 。

化学成分

2,,4（1H,3H）喹唑二酮，5－羟基－2－吲哚酮，靛蓝，靛玉和扶桑甾醇。 1、菘蓝煮汤

在菘蓝苗长到15-20cm时，可以将菘蓝连叶带根或茎叶洗净，用沸水煮3～5min，放少许食盐 、味精即可用稍有苦味。

2、素炒菘蓝

先放点油，放点辣椒、大蒜 、葱，再把切好的菘蓝或茎叶入锅炒。

3、腌制咸菜

将菘蓝茎叶洗净晾干、切段，放入食盐、辣椒粉、茴香粉拌匀入罐密封腌制一段时间食用。 最早出现于医药典籍中的只有“蓝”这一个字而已，而这个“蓝”指的就是菘蓝。《说文解字》中的描述是：“蓝，染青草也。”当时的菘蓝，主要是衣服的染料。至于名字逐渐演变成“菘蓝”，则很可能是为了区别其他的蓝色染料植物，例如上面提到的板蓝。而加的这个“菘”字，则是为了描述它的特征。

菘是古语中对白菜类蔬菜的统称，油白菜、大白菜都在“菘”的范围之内。菘蓝与油白菜极其相似――从叶片，到花朵的细节。不过，菘蓝与油白菜还是有明显的区别――油菜结出的是长角果，种子可以多达数十粒，而菘蓝结出的则是短角果，种子只有寥寥数枚。因为菘蓝比较适合在北方种植，所以也被称为“北板蓝根”。

三、板蓝根是一种怎样的植物?都种在什么地区?

叶子：基部生长的叶子像莲座状，有叶柄；叶片常倒披针形，长约十公分，蓝绿色，肥厚，叶边全缘或有波状齿；茎干上生长的叶无柄，叶片披针形，长五公分左右，表面有白霜，叶边全缘。根（板蓝根）、叶（大青叶）都可药用，有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛等功效，可治疗急性扁桃腺炎、丹毒、咽喉肿痛、肝炎等多种疾病。药用时请遵医嘱。叶可提取蓝色染料；种子榨油可工业用。

其实板蓝根在生活中较为常见中药，被经常用于流行性感冒的预防和治疗。在市场上含有板蓝根提取物这类的药物有很多，像板蓝根颗粒、小儿肺热咳喘颗粒、板蓝根茶等。那今天借着这位网友的提问，我就为大家介绍一下板蓝根的功效及用法用量。主要用于温热病发热、头痛、喉痛、或温毒发斑、痄腮、痈肿疮毒、丹毒、大头瘟疫等多种热毒炽盛之证。本品有类似于大青叶的清热解毒凉血之功，而更以解毒利咽散结见长。如用于外感风热头痛或温病初起有上述证候者，

板蓝根又叫蓝靛根等，板蓝根顾名思义它是植物的根，大家可能都不知道，板蓝根是一个统称，板蓝根又分为北板蓝根和南板蓝根，前者是草大青的根，也就是我们经常说的板蓝根，后者是马蓝的根。

整地施肥：板蓝根种植地结合深翻整地合理施肥，亩施农家肥3000～4000千克、二铵15千克、生物钾肥4千克，均匀地撒到地内并深翻30厘米以上，再做成1米宽的平畦。板蓝根又被称为“蓝靛根”，“大青根”，属于十字花科2年生草本植物，是我国传统的中药材，主要以根叶入药，药用价值很高。它原产于我国的北方地区，由于对气候适应性强，现在在我国的很多省份都有栽培，

板蓝根是一个药材名称，在我国各地都有栽培，属于栽培植物，通常生长在农田里。板蓝根具有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛作用。

板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。 主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。

板蓝根，目十字花科菘蓝属植物。它在中国主要分布于东北、华北、西北地区，全国各地均有栽培。

其主根深长，外皮灰黄色，茎直立，叶互生，基生叶较大，叶片长圆状椭圆形；茎生叶长圆形至长圆状倒披针形，先端钝尖，基部箭形，半抱茎，全缘或有不明显的细锯齿；阔总状花序，花梗细长，角果长圆形，花期5月，果期6月。菘蓝适应性较强，能耐寒，喜温暖，怕水涝，适合在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长。

这是一种热带植物，长得特别的旺盛。这种植物会在南方地区，比如岭南地区，许多的板蓝根也是生长在岭南。