“龙舌兰”？

　　龙舌兰（Agave，墨西哥当地人又称其为Maguey）是种墨西哥原生的特殊植物，虽然它经常被 　　   
认为是一种仙人掌，实际上的渊源却与百合（孤挺花/Amaryllis）较为接近。龙舌兰拥有很大型的茎部，当地人称为龙舌兰的心（Piña），其长相非常像是一颗巨大的凤梨，内部多汁富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒。（见图）早在欧洲人发现新大陆之前，当地的印地安文明就已知道用龙舌兰汁酿酒的技术（也就是Pulque），而以这类发酵酒为材料进一步制造出的蒸馏酒，则称为Mezcal

龙舌兰的养殖方法 什么是龙舌兰

温度和光照
龙舌兰适宜的生长温度为15～25℃。冬季气温低寒冷干燥对龙舌兰的生长最有利，越冬温度在5℃以上。

龙舌兰喜欢光照，日常养护要放在阳光充足、通风良好的地方。花叶品种在夏日需适当遮荫，以保持色泽鲜嫩。冬天，日照时间比较短，要尽量提供充足的日照，放在室内阳光充足处。
土壤
龙舌兰对土壤要求不严，一般选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，盆栽时将腐叶土、沙壤土混合，另加少量骨粉。

水肥管理
龙舌兰对水的要求也不高。在它的生长期间必须给予充分的水分，可以适当多浇一点。夏季可以大量浇水，入秋后要减少浇水，在冬季休眠期，不宜浇太多的水。龙舌兰喜欢偏干的生长环境，平时做好排水工作。

龙舌兰对肥料要求很低，但是土壤肥沃会使龙舌兰生长得更为良好。每年可以给它施肥一次，生长季节一个月施一次薄肥，切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。

龙舌兰，代表 着 什 么？

墨西哥龙舌兰，有代表性的国酒，它是由一种叫龙舌兰的植物经发酵--多次蒸馏酿制而成的烈性酒。由于龙舌兰酒的历史与文化，酒的本身特质，被人们广泛推广，从而形成了墨西哥代表性的国酒。

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