柴胡是忌氯作物吗?

柴胡是忌氯作物。

柴胡，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草。

柴胡采收时间

柴胡在播种当年及第二年8至9月，植株生长旺盛，花初开时收获。除留种外，把全株齐地割下，晒或阴干。第三年在割收地上部分后，还可把根挖起，抖尽泥土，分别晒干即成。

柴胡可连续收获3年，第一年亩产150至250千克；第二年高达500至600千克；第三年茎、根共550千克左右。一般亩产量350至550千克，按26至36元/千克，产值9000至16000元。有些地区习惯用芽柴胡，春季幼苗出土6厘米左右时，刨出全根，带苗晒干供药用。

柴胡采收办法

1、适时采收药材质量药材必需适时采收，现代科学证明在含有效成分最高季节采收药用价值最高。根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，抖去泥土，把残茎除净以备加工。

2、加工随收获随加工，不要堆积时间过长，以防霉烂。把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7至8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止，将晒好的柴胡按收购要求装箱出售。

柴胡花期和果期时间较长，故采收的种子大小和成熟度差异较大，一般发芽率约35%至50%，在适宜条件下播种约20至25天出苗。为了提高发芽率，播前可进行种子处理。

制作方法：

1、柴胡：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。

2、醋柴胡：取净柴胡片，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火加热，炒干，取出，晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。

生理特性

按性状不同，分别习称北柴胡及南柴胡。其生长于沙质草原、沙丘草甸及阳坡疏林下。

产地

分布于东北、华北、西北、华东、湖北、四川等地。

是

“柴胡是忌氯作物。 柴胡,药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。

瓜果类、叶菜类、药材类等。 瓜果类：西瓜、石榴、葡萄、柑橘、苹果、枇杷、芒果、草莓等。 叶菜类：莴笋、苋菜、菠菜、甜菜、番茄、油菜、水萝卜、黄瓜、茄子、豌豆、葱、大蒜、菜花、甘蓝、芹菜等。 块茎类：马铃薯、甘薯、山药、莲藕等。 药材类：麦冬、黄连、三七等。 其他类：烟草、甘蔗、茶叶等。 1、大多数果树、蔬菜都是忌氯作物，其中危害较大的有：茶树、葡萄、马铃薯、甘薯、甜菜、柑橘、西瓜、桃树、香蕉。含氯化肥应优先施用于水稻、小（大）麦、油菜、菠菜、萝卜、豆类、番茄等耐氯性强或中等耐氯的作物上；对耐氯性弱的忌氯作物，如莴苣、紫云英等一般禁施含氯化肥。 2、氯对茄科作物也有一定生长影响，根据地域不同有区

醋柴胡的植物属性

北柴胡植物形态

多年生草本，高50-85厘米。主根较粗大，棕褐色，质坚硬。茎单一或数茎，表面有细纵槽纹，实心，上部多回分枝，微作之字形曲折。基生叶倒披针形或狭椭圆形，长4-7厘米，宽6-8毫米，顶端渐尖，基部收缩成柄，早枯落；茎中部叶倒披针形或广线状披针形，长4-12厘米，宽6-18毫米，有时达3厘米，顶端渐尖或急尖，有短芒尖头，基部收缩成叶鞘抱茎，脉7-9，叶表面鲜绿色，背面淡绿色，常有白霜；茎顶部叶同形，但更小。复伞形花序很多，花序梗细，常水平伸出，形成疏松的圆锥状；总苞片2-3，或无，甚小，狭披针形，长1-5毫米，宽0.5-1毫米，3脉，很少1或5脉；伞辐3-8，纤细，不等长，长1-3厘米；小总苞片5，披针形，长3-3.5毫米，宽0.6-1毫米，顶端尖锐，3脉，向叶背凸出；小伞直径4-6毫米，花5-10；花柄长1毫米；花直径1.2-1.8毫米；花瓣鲜黄色，上部向内折，中肋隆起，小舌片矩圆形，顶端2浅裂；花柱基深黄色，宽于子房。果广椭圆形，棕色，两侧略扁，长约3毫米，宽约2毫米，棱狭翼状，淡棕色，每棱槽油管3，很少4，合生面4条。花期9月，果期10月。主根粗大、坚硬，外皮灰褐色或黑褐色，常有少数侧根。 主根圆锥形、较软，外皮红褐色。 双悬果，宽椭圆形，左右扁平。原产中国，主要分布于吉林、辽宁、河北、河南、山东等省。朝鲜、日本、苏联也有分布。

南柴胡植物形态

多年生草本，高45～70cm。茎丛生或单生，上部多分技。基生叶倒披针形或狭椭圆形，早枯；中部叶倒披针形或宽线状披针形，长3～1lcm，宽0．6～1．6cm，有7～9条纵脉，下面具粉霜。复伞形花序的总花梗细长；总苞片无或2～3，狭披针形；伞幅4～7；小总苞片5；花梗5～10；花鲜黄色。双悬果宽椭圆形，长约3mm，宽约2mm，棱狭翅状。花期8～9月，果期9～10月。

生于向阳山坡、路边或草丛中。主产河北、河南、辽宁、湖北、陕西。 狭叶柴胡形态

多年生草本，高30～60cm。叶互生，线形或狭线形，长7～17cm，宽2～6mm，先端渐尖，具短芒，基部最窄，有5～7条纵脉，具白色骨质边缘。复伞形花序多数，集成疏松圆锥花序；总苞片1～3，条形；伞幅3～8；小总苞片5，狭披针形；花梗6～15；花黄色。双悬果宽椭圆形。花期7～9月，果期8～10月。生于山坡、草原。根常弯曲，有的分枝，长4～10cm，直径2～6mm；表面黄棕色近根头处有较明显的横皱纹，并有横长的皮孔，根头稍膨大，残留有叶基朽蚀后的束状毛须。质较脆，折断面木部黄白色，裂片状。主产黑龙江、吉林、辽宁、陕西、内蒙古、河北、江苏、安徽等地。

其药用价值为伞形科植物狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd．的根。春、秋季采挖根，晒干。

其成分含皂甙，另外全草含芸香甙（rutin）、异鼠李素 3-β-D- 芸香糖甙（水仙甙narcissin）、槲皮素等。

性味微有香气，味淡。 性微寒，昧苦。 【英文名】：Chinese Thorowax Root Red Thorowax Root

【拉丁名】：药材Radix Bupleuri原植物

①北柴胡Bupleurum chinense DC.

②狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.入药的同属植物主要的有：长白柴胡Bupleurum komarov ianum Lincz.；兴安柴胡 B.sibiricum Vest；大叶柴胡 B .longeradiatum Turcz.；长茎柴胡 B.longicaule Wall.ex DC.；膜缘柴胡 B.marginatum Wall.ex DC.；小柴胡 D. Don；金黄柴胡 B.aureum Fisch.；多脉柴胡 B.multinerve DC. 据（植物名实图考）、（东北药用植物图志）等介绍，有药用价值的种属主要有三种：（注：各地地方常用土名把名称混在一起）

1、北柴胡。北柴胡(BupleurumchinenseDC.)别名：竹叶柴胡（植物名实图考）、硬苗柴胡（东北药用植物图志）、韭叶柴胡（安徽）、津柴胡等。

2、南柴胡。

3、狭叶柴胡。别名：香柴胡、南柴胡、小柴胡等。 【英文名】RADIX BUPLEURI

【处方名】：柴胡、软柴胡、硬柴胡、酒柴胡、醋柴胡、北柴胡、南柴胡、炒柴胡、竹叶柴胡、竹柴胡。处方中写柴胡指生柴胡。为原药材去杂质切短节入药者。软柴胡指南柴胡，硬柴胡指北柴胡。酒柴胡为柴胡切段后用黄酒淋洒，闷透，文火微炒入药者。醋柴胡为柴胡晒干切段后用米醋喷洒，闷透，用文火微炒入药者。

【用法用量】煎服，3-10g。和解退热宜生用，疏散肝郁宜醋炙，骨蒸劳热当用鳖血拌炒。

【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。

【注意】

大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz. 的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。柴胡性升散，古人有“柴胡劫肝阴”之说，若肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用。

【来源】

指柴胡中的南柴胡饮片，用家醋拌炒为醋柴胡,呈黄褐色,质干脆,具醋气,本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。

【性味归经】

苦，微寒。归肝、胆经。

【功能主治】

和解表里，疏肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子官脱垂，脱肛。

【功效】

1,和解退热：主治邪犯少阳，寒热往来；感冒发热及疟疾寒热。

2,疏肝解郁：主治肝郁气滞，胸胁胀满，妇女月经不调。

3,升举阳气：适于气虚下陷，久泻脱肛，子宫下垂。常配补气药。

【古代药经】

《本经》：“主心腹肠胃结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。”

《本草正义》：“约而言之，柴胡主治，止有二层，一为邪实，则为外邪之在半表半里者，引而出之，使达于表而外邪自发;一为正虚，则为清气之陷于阴分者，举而升之，使返其宅，胃中气自振，”

【采收与储藏】：春、秋挖取根部，去净茎苗、泥土，晒干。 1、柴胡：拣去杂质，除去残茎，洗 净泥沙，捞出，润透后及时切片，随即晒干。

2、醋柴胡：取柴胡片，用醋拌匀，置锅内用文火炒至醋吸尽并微干，取出，晒干。(每柴胡100 斤 ，用醋12斤)。

3、鳖血柴胡：取柴胡片，置大盆内，淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，闷润， 置锅内用文火微炒，取出，放凉。(每柴胡100斤，用活鳖200个取血)。

4、酒柴胡：取柴胡片，用黄酒拌匀，闷润至透，置锅内用文火加热炒干，取出，放凉，每柴胡片100公斤，用黄酒10公斤。

5、柴胡炭：取柴胡片，用文火炒至外黑内袍色，喷入少量水，取出，晾干。6、蜜柴胡：取蜜置锅内，加热至沸，倒入柴胡片，用文火炒至深黄，不粘手为度。 柴胡系伞形科柴胡属多年生草本药用植物，高30～60cm。叶互生，线形或狭线形，长7～17cm，宽2～6mm，先端渐尖，具短芒，基部最窄，有5～7条纵脉，具白色骨质边缘。复伞形花序多数，集成疏松圆锥花序；总苞片1～3，条形；伞幅3～8；小总苞片5，狭披针形；花梗6-15；花黄色。双悬果宽椭圆形。花期7～9月，果期8～10月。

北柴胡：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm ，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15 个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。又名红柴、狭叶柴胡。茎多 单生、少有丛生，粗壮、坚硬直立，基部有许 多棕色纤维状叶柄残基。主根较细、有侧根。

南柴胡：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。又名黑(紫)柴胡，竹叶柴胡、 茎高45-65厘米。

上述两种柴胡虽然名称和形态各异，但它们的共同点是耐干旱、高温、抗寒能力强。不仅种植方法相同，而且均在我国南北广大地区都有栽培。

北柴胡性状

根圆柱形或圆锥形，常有分技，长8～22cm，直径0．3～1．2cm。表面淡棕色，近根头部有横皱纹，渐至下部有不规则纵皱纹，并有细小支根痕。根头部残留茎基及叶柄。质较坚韧，断面皮部淡棕色，木部淡黄白色。微芳香，味淡。

南柴胡性状

根常弯曲，有的分枝，长4～10cm，直径2～6mm；表面黄棕色近根头处有较明显的横皱纹，并有横长的皮孔，根头稍膨大，残留有叶基朽蚀后的束状毛须。质较脆，折断面木部黄白色，裂片状。微有香气，味淡。

竹叶柴胡性状见其形态部分所述。 柴胡饮片

北柴胡饮片

圆形，类圆形切片，直径0.3-1.5cm后2-4mm，有的呈片断，长达0.8-1.2cm，切面淡黄色，皮部薄，棕色或棕黄色，木部宽广，黄色，年长者强烈木化呈数层环状，形成层明显。

南柴胡饮片

类圆形或斜切片，直径0.3-1.5cm，后2-4mm，外表面黑棕色或红棕色，切面黄白色，有放射状纹理，体轻松，略具香气，家醋拌炒为醋柴胡，呈黄褐色，质干脆，具醋气，加鳖血拌匀，文火炒干为鳖柴胡，具腥气。 （1） 取本品粉末0.5g，加水10ml，用力振摇，产生持久性泡沫。

（2）取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，置80℃水浴回流1 小时，放冷，滤过，滤液浓缩至5ml,滤过，滤液作为供试品溶液。另取柴胡皂苷a、柴胡皂苷b对照品，加甲醇制成每1ml 各含0.5mg 的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验,吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯－乙醇－水（8:2:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%对二甲氨基苯甲醛的40%硫酸溶液，60℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或黄色荧光斑点。