马蹄莲为天南星科、马蹄莲属花卉。株高70~100厘米,具有肥大的肉质块茎,叶基生,叶片翠绿,箭形,大而舒展,叶柄粗而长。巨大的佛焰苞洁白无暇,长可达15厘米。开花时花茎抽长,肉穗花序金黄色,直立于佛焰苞中央,上部着生雄花。下部着生雌花。花期春秋,果肉质。由于马蹄莲叶片翠绿,花苞片洁白硕大,宛如马蹄,形状奇特,是国内外重要的切花花卉,用途十分广泛。
马蹄莲多年生草本。具肥大肉质块茎,株高约1~2.50m。叶基生,具长柄,叶柄一般为叶长的2倍,上部具棱,下部呈鞘状折叠抱茎;叶卵状箭形,全缘,鲜绿色。花梗着生叶旁,高出叶丛,肉穗花序包藏于佛焰苞内,佛焰包形大、开张呈马蹄形;肉穗花序圆柱形,鲜黄色,花序上部生雄蕊,下部生雌蕊。果实肉质,包在佛焰包内;自然花期从3~8月,而且正处于用花旺季,在气候条件适合的地方可以收到种子,一般很少有成熟的果实。
原产非洲南部,常生于河流旁或沼泽地中。性喜温暖气候,不耐寒,不耐高温,生长适温为20℃左右,0℃时根茎就会受冻死亡。冬季需要充足的日照,光线不足着花少,稍耐阴。夏季阳光过于强烈灼热时适当进行遮荫。喜潮湿,稍有积水也不太影响生长,但不耐干旱。喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土。其休眠期随地区不同而异。在我国长江流域及北方栽培,冬季宜移入温室,冬春开花,夏季因高温干旱而休眠;而在冬季不冷、夏季不干热的亚热带地区全年不休眠。
栽培技术马蹄莲适宜8月下旬至9月上旬栽植,地栽是用作切花生产, 将健壮根茎3个一组栽于肥沃田中,元旦左右即能开花供应市场。盆栽每盆栽大球2~3个,小球1~2个,盆土可用园土加有机肥。栽后置半荫处,出芽后置阳光下,待霜降移人温室,室温保持10度以上。生长期间要经常保持盆土湿润,通常向叶面、地面洒水,以增加空气湿度。每半月追施液肥1次。开花前宜施以磷肥为主的肥料,以控制茎叶生长,促进花芽分化,保证花的质量。施肥时切勿使肥水流入叶柄内,以免引起腐烂。生长期间若叶片过多,可将外部少数老叶摘除,以利花梗抽出,2~5月是开花繁茂期。
夏天让马蹄莲夏季开花的关键是遮光降温。因为马蹄莲生长适温为10℃-25℃,每年3-10月间,如温度能控制在20℃左右,相对湿度85%,则在此期间可做到月月有花。应该特别注意的是,夏季阳光过于强烈灼热时,若不采取避强光的措施,叶片易变黄或萎蔫。
控制湿度也是马蹄莲开花的必要条件,除保持充足的水分外,早中晚宜向附近地面喷洒清水,以增加空气湿度。盆土可用壤土、腐殖土、粗砂各1份,再加适量骨粉、厩肥、过磷酸钙配成。在生长期内宜半月追肥一次,切忌肥液浇入叶柄内。营养生长过盛时应及时疏叶,以利花梗抽出。马蹄莲也可水养,水养苗生长开花也正常,且不用施肥。
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