柀杷是一种什么样的植物，有花有果吗?能食用吗?

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。[1]

中文学名

枇杷

拉丁学名

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

别称

芦橘、又名金丸、芦枝

二名法

Eriobotrya japonic

形态特征

 听语音

常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。

枇杷

叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，上部边缘有疏锯齿，基部全缘，上面光亮，多皱，下面密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对；叶柄短或几无柄，长6-10毫米，有灰棕色绒毛；托叶钻形，长1-1.5厘米，先端急尖，有毛。

圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛；花直径12-20毫米；萼筒浅杯状，长4-5毫米，萼片三角卵形，长2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有锈色绒毛；花瓣白色，长圆形或卵形，长5-9毫米，宽4-6毫米，基部具爪，有锈色绒毛；雄蕊20，远短于花瓣，花丝基部扩展；花柱5，离生，柱头头状，无毛，子房顶端有锈色柔毛，5室，每室有2胚珠。

果实球形或长圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，不久脱落；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。[1][2]

枇杷

成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3－5厘米，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色，亦有颜色较深，接近橙红色的。果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种；称“白沙”（白枇杷）及“红沙”。当中白沙甜，果型较小；红沙较酸或颇酸。

关于 枇杷树的种植 防虫 防病/治病

一、筑墩定植 　　按行距5-7米，挖长1.5米、宽1.5米、深40厘米的定植穴。植穴底层填杂草、落叶或作物秸秆等，撒入0.5-1公斤石灰；中层用碎土混合8-10公斤干鸡粪，筑成底径1.5米、高出地表50厘米的土墩；上层取较肥沃的表土敲碎，加入少量复合肥和钙镁磷肥后覆土。栽植后浇足定根水，盖上一层细土和稻草保水。　　二、合理整形修剪　　苗木定植后在主干距地面30-40厘米处留3-4条主枝，主干延长枝上隔40-60厘米再留3～4条不与下层主枝重叠的主枝，留3-4层，最后将主干截顶，修剪成空心圆头型树冠。结果树采后要及时剪除过密枝、病虫枝、枯枝和细弱结果枝，对远离主枝的结果枝，采取更新修剪方法，留基部10厘米进行回缩。为避免结果枝外移，对抽发过长的春梢和强壮的结果枝进行短截并只留基部5-6片叶，促进腋芽抽生夏梢成为结果枝。解放钟枇杷分枝力强，为培养健壮的结果枝，要及时疏芽，只留1-2个健壮的芽。　　三、科学施肥　　枇杷采收后施第一次肥，施肥量约占全年施肥量的一半，株产40公斤的枇杷树可施腐熟人粪尿50公斤加尿素1公斤、钙镁磷肥1.5公斤和氯化钾1公斤；第二次肥在8-9月花芽分化期施入，每株填入10公斤干鸡粪或5公斤豆粉，加入1公斤钙镁磷肥和少量石灰，培土3-5厘米厚；第三次肥在2月份幼果生长期施入，以磷、钾肥为主，可在地面撒施后浅耕覆土，树盘铺塑料薄膜，保持土壤水分和改善树冠内膛和下部光照状况，促进果实着色，施肥量占全年施肥量15％-20％。　　四、及早疏花穗、疏蕾和疏果　　10月中下旬至11月初花穗已明显但未开花时疏花穗，对留下的花穗再疏蕾，摘除花穗的上半部和基部两个支轴。解放钟枇杷每穗留相对集中的3-4个支轴，再把留下的花蕾摘除。在2月初疏果，疏去病虫果、畸形果、过密果，选留发育增大快、果皮浓绿的果，每穗留3-4个。　　五、幼果期套袋 　　据观察，解放钟枇杷谢花后20-30天为发锈关键时期，在此时进行幼果套袋防锈效果最好，可减少果实锈斑及虫、鸟为害，防止农药污染，保证果实生长及采收期果皮茸毛完整，提高枇杷果实外观色泽。　　六、综合防治病虫害　　防治叶斑类病害可在发病前喷洒70％甲基托布津800倍液；防治叶片虫害多在幼虫期喷施20％杀灭菊酯2000-3000倍液；认真刮除树干病斑，用绿得保50毫升加绿风9550毫升兑水30公斤配成药液涂抹树干，然后用塑料薄膜包扎防治主干和主枝腐烂病。对为害主干的天牛，可在6月中旬至7月下旬成虫刚产卵于枝梢内时刮杀卵粒，已钻入木质部的幼虫可用钢丝钩杀或用棉花球蘸上敌敌畏30倍液塞进虫孔内，外封泥土毒杀。幼果期于套袋前喷洒1次50％敌敌畏1000倍液和70％甲基托布津1000倍液防虫治病

枇杷树的种植

枇杷树的种植技术：

一、施采果肥

枇杷成熟后，树体营养水平相对较低，采果后必须及时施足肥料，要求有机肥和复合肥施用，施肥量应占全年的50%左右。特别是丰产园更要加大施肥量，每亩可施农家厩肥1000—1500公斤，速效复合肥50公斤、饼肥（油枯）100—150公斤。

施肥以树冠滴水为界环状沟施，必须在采果后一周施完，并及时灌水，以利根系吸收营养，早促夏梢的萌发。

二、夏季修剪

夏季修剪必须以通风透光，增强树势为前提条件。修剪疏密生枝交叉枝、重叠枝、病虫枝、枯枝。对结果枝则要短截：对衰弱结果枝要进行更新，对已萌芽的春梢侧枝，保留1—2个枝梢，疏除过多的弱枝：对徒长枝，则视树冠的空间大小酌情间疏，短截或拉枝保留：对伤口过大的主枝要及时用石硫合剂涂抹伤口、以防伤口被病菌侵染影响树势的生长。