常见的经济植物
木材植物
马尾松、冷 杉、杉 木、柳 杉、侧 柏、粗 榧、青冈栎、细叶青冈、苦 槠、甜 槠、栓皮栎、麻 栎、阴 香、樟、金合欢、非洲栋、石 栗、人面子、糠 椴、蒙 椴、赤 楠、窿缘桉、刺 楸、鸭脚木、毛梾木、白 檀、柚 木、美叶菜豆、楸 树、毛 竹
油脂植物
小叶买麻藤、华东野核桃、胡桃楸、落花生、大 豆、石 栗、油 桐、山乌桕、乌 桕、白背叶、篦 麻、野漆树、文冠果、油 茶、月见草、老鼠矢、胡 麻、向日葵、红 花、
纤维植物
小叶买麻藤、构 树、苎 麻、葛、美丽芙蓉、苘 麻、陆地棉、野西瓜苗、地桃花、山芝麻、罗布麻、剑麻、马 蔺、芭 蕉
芳香植物
胡 椒、金粟兰、土荆芥、阴 香、肉 桂、樟、金合欢、降真香、青花椒、米 兰、白千层、窿缘桉、小叶白辛、茉 莉、桂 花、岩青兰、薄 荷、薰衣草、毛蕊花
蜜源植物
枇 杷、荔 枝、马缨丹、荆 条
淀粉植物
锥 栗、茅 栗、白 栎、甜 槠、薜 荔、荞 麦、红 薯、蕉 芋
饲料植物
红 薯、黄鹌菜、蒲公英、苦苣菜、 小白酒草、免子菜、串叶松香草、光稃茅香
其它经济植物
做扫帚用植物——扫帚菜、
五信子植物——盐肤木、
割取生漆植物——野漆树、漆 树
烟草植物——烟草
水果植物
杨 梅、波罗蜜、无花果、枇 杷、苹 果、桃、草 莓、柚、甜 橙、柑 桔、余甘子、人面子、芒 果、荔 枝、龙 眼、葡 萄、中华猕猴桃、番木瓜、石 榴、蒲 桃、洋蒲桃、番石榴、人心果、柿、大 蕉
干果植物
核 桃、山核桃、板 栗、落花生、
饮料植物
啤酒花、绿 豆、沙 棘、小果咖啡、菊 花、
调味植物
细叶香桂、花椒、蒜、辣椒、葱、
蔬菜植物
菜蕨、苋、落葵、香椿、豇豆、扁豆、大豆、绿豆 、
赤豆、芫荽、灯笼椒、马铃薯、番茄、水蔓青、冬瓜、笋瓜、丝瓜、棱角丝瓜、黄瓜、苦瓜、菊芋、野茼蒿、马兰、茼蒿、 莴苣、慈姑、毛竹、卷丹、韭、薯蓣、蘘荷
桂花的好处:
桂花味辛,其花、果实及根均可入药。一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干以备用。花有散寒破结,化痰止咳之效,可治疗牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒,可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。
桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。
桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效,可有效改善多痰、咳嗽症状,用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。
桂花的香味过于强烈,服用切不可过量,以免出现不良反应,反而失去原有的保健作用。
香草精是一种从香草提炼的食用香精,是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。 两种香精虽然味道差不多,但是价钱差异颇大。
常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。 除了浓缩香精,还有粉末状的香草粉及药片状的香草片,香草片需压碎成粉状之后使用,用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
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