中国铁建西派澜岸周围的环境怎么样

西派澜岸周边的生态环境是城南绝无仅有的，锦城湖公园，银湖公园、大源中央公园都是城南知名的大型市政公园，目前大源中央公园已经建成，锦城湖公园在绕城以北的湖区也已经建成，银湖公园正在建设。自然环境是非常好的

中国菜好吃是否因为调料用得多?

中国菜历史悠久，菜系不同，种类繁多，久负盛名，不仅口味好，而且色香味俱全，很多俨然就是精美的艺术品，让人不舍得动筷，无论是中国人还是外国人，普遍赞誉中国菜好吃，我曾经带过日本和欧洲的客人，享受中国美食，连他们在国内非常禁忌的动物内脏都吃了而且赞不绝口。中国菜在制作过程中确实使用了比较多的调料，但中国菜好吃，却不仅仅是因为多用了调料，其实像其他国家的菜，比如泰国菜或者是西餐有些用的调料也很多，但依然是感觉口味单一。中国菜好吃还在与中国菜在制造过程中的每一个环节都进行了严格的把关，都有独门绝技，刚刚央视一套播出的电视连续剧《什刹海》，描写一位国宴大师的退休后生活情况，里面描绘了很多做菜的细节，比如在原料的选择上非常有讲究，在原料与配料的搭配上也非常的有学问，在制作方法上，多种多样，煎炒烹炸溜蒸煮，还有一些大师们长期以来积累下的独门绝技，比如电视剧里面描写了一道菜，他只要在关键时刻稍加一点白醋，就做出了与众不同的感觉。

吃中国美食是一种很好的享受，但是中国美食相对来说油腻一些，营养丰富，因为好吃，容易吃得过量，对于减肥和维持身体的营养平衡，有一定的不良影响，所以平时面对着美食，还是应该管住嘴，迈开腿，保持身体的健康。

（图片来源于网络）

中国菜好吃，并不是因为调料用得过多。

而是因为中国菜，注重于火候，火候要到位，有的菜刚开始的，文火后期到武火，一部都不能差，还有烹饪时间的限制。

特别是有些菜，有特殊的腌制方法和腌制时间。

这才是它的配料，调料多少的掌握，以及调料先后放置，都可以，导致这个菜味道的差距。

中国菜好吃，可不止是因为调料丰富。

中国菜的食材丰富，可以说万物皆可用，万物皆可食。这与我们祖先在漫漫岁月中积累、创造的智慧是分不开的。

还有，中国菜的烹饪手法多样。煎烤烹炸蒸煮，自然味道丰富。

我们的祖国地大物博，历史源远流长，造就了丰富的物种和丰富的饮食菜系，多样的饮食文化。

中国菜自然最好吃！

中华美食追随是医食同源，也是中华传统文化的重要组成部份，并且结合了多种技艺，技法，技术的结晶，配料，佐料，和味，调香，调色，食材搭配，制作食材方法，烹饪手法，都是非常考究的，也要活灵活现用，灵灵活活中变通，不该用的调料绝不使用，不该用油也绝对不用，不该放盐的也绝不放盐，据联合国教科文组织公布，世界有七大美食之都，顺德，成都，奥门，有三个在中华大地，其中粤菜区占了两个，都是追求原汁，原味，原色，原香，那就足以说明，中国菜靠烹饪技艺为主，调料为辅。

这个跟调料的关系不大，因为中国是一个大国有着五千年历史的国家，饮食文化等都非常的历史悠久和文明，再加上中国地大物博，物质丰富等，勤劳又聪明的国人又肯开发研究所以才使的中国菜愈来愈加的好吃，但是一个菜的好吃跟调料是密不可分的，还有厨师的厨艺，所以中国菜的好吃和调料的关系不是很大！！

成都的特产是什么

成都的特产是什么

　　来四川旅游,要尝尝成都的火锅、看看成都的美女、尝尝四川的好茶之外。我为大家收集整理的成都的特产是什么，喜欢的小伙伴们不要错过啦。

　　1、阆中张飞牛肉

　　张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

　　 2、郫县豆瓣  

　　郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是 川菜家常味中的代表作。( 郫县)郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆（蚕豆）、 1等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的`豆瓣酱，油润红亮，瓣 子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭；用熟油拌，其味 其佳。

　　 3、蒲江猕猴桃  

　　蒲江县位于四川盆地西南部，成都平原西南缘,介于东经103°19至103°41@和北纬30°05至30°20@之间，幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地，平均海拔高度534米，最高1022米，最低465米，自然生态植被良好，森林覆盖率达49.16%，享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉，是省级生态县、国家级生态示范区。蒲江属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤以黄壤和紫色土为主，土壤质地中壤，结构性状良好，耕作层肥力较高，营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。“蒲江猕猴桃”，科技成就品质。蒲江县与中国科学院武汉植物园、四川农业大学、四川省农科院等重点科研单位建立了长期稳定的合作关系，共同搭建了产学研一体化平台，与中国科学院武汉植物园共同成立了猕猴桃工程。

　　 4、蒲江米花糖

　　米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作，距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖，以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点，深受人民大众喜爱，是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主，发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种，其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。

　 　5、水井坊酒

　　水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街，在府河与南河的交汇点以东，原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月，全兴股份有限公司在此处改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒遗迹，随后由四川省博物馆进行了考古调查，以确定遗址的分布范围。1999年3至4月，在四川省文化厅、成都市文化局的直接领导下，成都市文物考古研究所、四川省博物馆与四川省文物古研究所联合在此开展了考古发掘工作。  公元一九九八年，天府之国锦江河畔，一个新的考古大发现正渐渐浮出地表。一座规模宏大的古代酿酒作坊-----水井坊，在历经元明清六百余年世事沧桑之后，再次完整地呈现于人们面前，在这里，历史被浓缩成一个永恒的瞬间。  经考古发掘和科学论证，遗址中晾堂、酒窖、炉灶、灰坑、路基、木柱、蒸馏器基座历历在目，上启元末明初，下至当今，延续数百年从未间断生产。

　　 6、温江大蒜

　　大蒜属百合科,多年生草本植物,种类繁多.温江是大蒜的著名产区之一。相传与清乾隆年间引进蒜种栽种。具有味香辣，油脂重，粒大，色泽光亮，含有多种维生素，营养丰富的特点。1949年全县种植大蒜1370亩。1985年种植面积扩大到15161亩，工产干蒜957.46万斤。温江所产独蒜，以“经济价值高，内外销路好”而远近闻名。蒜薹远销辽宁、河北、青海、新疆、宁夏等11省区的30多个城市。县境所产大蒜，历来都有加工成“伏大蒜”的传统。伏大蒜具有鲜、嫩、香、甜、脆的特点，畅销各地。据资料查证,早在清乾隆年间,温江大蒜就已远近闻名,距今已有近300年历史.这与温江得天独厚的自然条件,肥沃的土壤和精耕细做息息相关,其产区主要在县境万春、公平、永宁、涌泉一带。由于交易兴旺，在城关长安桥附近，还自然形成了一条专供人们进行大蒜及蒜薹交易的蒜市街。

　　 7、新都柚

　　新都柚是成都市新都区地方名优特产，1994年、1996年、1997年、1998年度，连续荣获全国柚类“金杯奖”，1995年荣获农业博览会“国家银奖”，1999年荣获中国国际农业博览会四川名牌产品，并授予名牌产品证书。区内已种植新都柚84万多株，年产量8000吨以上。

　　新都柚产于成都市新都区，因果形靓丽、品质优良、口感上佳成为当地食用和馈赠佳品，是四川省名优果品之一。产品种植历史悠久，是栽培百余年历史的地方良种柚。据《新都县志》记载：“清代后期，清白乡周家引进漳州柑子（新都柚旧称）。民国16年，利济乡向家嫁接一枝漳州柑子，后繁殖百余株...，分布在清白、利济、龙安等乡，甜而多汁，脆嫩清香。彭县、郫县先后从县内引种。1981年，龙安乡潘家果园产的漳州柑子，参加温江地区柑橘早熟品种评选，被评为柚子良种第一名。”

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