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一、概述薄荷为唇形科薄荷属植物,以全草入药,为我国常用的中草药。从薄荷中提炼的薄荷油、薄荷脑是医药、食品、饮料、香料等工业的重要原料,也是我国重要出口物资。主产于我国江南地区,现在已全国性普遍引种栽培。
二、生长习性薄荷喜温暖湿润的气候和阳光充足、雨量充沛的环境,所生长的土壤宜以疏松肥沃、排水良好的夹砂土为好,水量充足反而影响产量。薄荷适宜气温20~25℃,土地温度2~3℃时地下茎可发芽,嫩芽可耐一8℃的低温。
三、栽培技术1、繁殖方法
主要以根茎繁殖为主,也可以分株繁殖和扦插繁殖。
①根茎繁殖
在每年的4月下旬或8月下旬,在大田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株,按行距20厘米x10厘米栽植。在初冬收割地上茎叶后,根茎留在原地作为种栽,每667㎡种栽可供大田移栽0.67~0.53公顷。
②移栽
在10月下旬至翌年早春尚未萌发之前进行。但根据栽培主产区反映,还是早春土壤解冻后栽种为妥,宜早不宜迟,早栽早发芽,生长发育期长,产量相应高。栽种时挖出根茎,以色白、粗壮、节间短、无病害的根茎作种栽,将种栽剪成7厘米~10厘米的段,在整理好的畦面上按行距25厘米,开10厘米深沟,把种根每隔15厘米(株距),斜着摆入沟内,苫盖细土,踩实后浇水。每667㎡需用种栽100千克左右。也可以按行距25厘米、株距15厘米挖穴栽种。
③分株繁殖
在谷雨后,当薄荷的幼苗长至15厘米左右,这一时间段应尽快间苗补苗,间出的幼苗就可以分株移栽大田。
④扦插繁殖
清明节后,将地上的茎枝切一成10厘米长的插条,在前期整好的苗床上,按行株7厘米x3厘米进行扦插育苗,待到生根发芽后移栽到大田培育,这种办法易获得足够的幼苗。注意事项:薄荷将横走的根茎按一定长度或节数分若干小段,每段保留3~5个芽,利于出全苗。
2、田间管理
①中耕除草补苗
幼苗移栽成活之后首先要中耕除草,其目的是消灭杂草,减少养分损耗;防止病虫害蔓延,流通空气,加强保滴;早春中耕可提供地;可结合除蘖或切断一些浅根以控制植物生长。第一次中耕要浅,没有苗的地方抓紧补苗。第二次除草在封垄前完成。全年要进行5次锄草,保持田间无杂草。
②追肥
结合除草时应追肥。幼苗发育期以施尿素为主,利于薄荷迅速吹苗,全年应追施2~3次,亩施量每次10千克左右为宜。
③排灌水
7月份~8月份易发生干旱少雨、干燥天气情况,这期间应及时浇水抗旱保苗。每次收割后浇水,利于萌发新苗。梅雨季节及遇大雨后要及时排水。
④摘心打顶
5月份是薄荷生长旺季,及时摘心采摘掉顶芽,控制顶端优势,促进侧枝茎叶生长,利于增产增收。
3、病虫害防治
①薄荷锈病
5月份~7月份阴雨连绵或过于干旱少万水也易发此病。初期在叶片背面出现橙黄色粉状物,到后期发病部位就会长出黑色粉末状物,造成叶片枯萎脱落,有地植株整株死亡。
防治办法:加强田间管理、改善通风透光条件。可用25%粉锈宁1000~1500倍液对叶片进喷雾。
②斑枯病
又叫白星病,5月份~10月份发生,初期叶片上出现散生的灰褐色小形斑点,以后逐渐扩大,呈圆形或卵圆形灰暗褐色病斑,中心灰白色呈白星状,上生有黑色小点。到最后发展成溃烂,导致茎秆破裂,植株死亡。
防治办法:初病期喷施多菌灵500倍液,每7天喷施1次,连续3次喷雾。
四、采收加工1、釆收
从栽种到成熟,每年可收割2次。第一次于6月下旬~7月上旬,不能推迟到7月中旬。第二次在10月份上旬开花前收割。收割应选晴朗天气的中午前后,从地面以上将茎叶割下,留桩最大不超1厘米~3厘米,否则影响新苗生长发育。割回家后要立即摊开曝晒干,摊撒均匀。
2、加工
晒至七到八成干时,扎成小捆,捆与捆撑起来,晒至全干为止。然后就可以提炼薄荷油和薄荷脑。品相上好的应是98.9%干度、株茎叶全、叶色深绿、茎紫棕色或淡绿色、香气浓郁。
五、薄荷、油菜和玉米间作技术中药材一般为单一种植。但因各地耕地资源有限,所提供农业种植的土地越来越少,这就要提高土地的利用率。所以根据一些中药材品种具有前期生长缓慢、怕高温、怕阳光、耐荫蔽的特点,通过作物合理互补的竟争原理,以药粮间作推荐农民朋友。
1、合理安排播种期
油菜于9月下旬播种育苗,11月上旬移栽,翌年5月下旬收获;薄荷在11月上中旬播种,翌年3月上中旬出苗,7月下旬收头茬薄荷,10月下旬收二茬薄荷;玉米5月中旬育苗,6月上中旬移栽,9月上旬收获。
2、选用良种,合理密植
薄荷选用73-8、A-53、沪39等优良品种。播种行距为20~25厘米,667㎡播种种根130千克左右。确保基本苗5~6万/667㎡。油菜选用秦油2号品种,播种行距为1米,株距10~15厘米,5000~7000株/667㎡。玉米选用掖单13号等品种,播种大行距为1.5米,小行距为25~30厘米双行单株种植,株距14厘米,移栽4500株/667㎡左右。
六、市场分析薄荷具有具散风热和清头目的功效。近几年收购价每千克3.5元左右。但是,种植有风险,希望农民朋友不要一拥而上,形成供大于求后伤害到自身利益。
另外,防止加工过程中造成中药材质量下降,在其过程需水洗的,要保证水源未被污染。需要熏制的某些药材,容易导致其中的砷含量高,因此要尽量少用此方法。
总之,笠翁提倡条件好的地域可单一种植药材,地力和条件达不道药材生长需求的地区,应药粮间作、药林间作和药果间作,这样能够避免投资风险。如有不同看法和赞同的朋友,请留言以对并点赞+关注!
薄荷种植需要什么条件?怎么样栽培种植收益高?
薄荷是多年生草本。贵州一般叫鱼香菜,生长在海拔2100米以下地区,生于水旁潮湿地,道路边,沟渠边。多地是野生,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。长期做菜生吃或熟食,可作为火锅蔬菜,可凉拌,贵州主要用作调味剂,如花江狗肉、吃牛羊肉火锅的蘸水离不开鱼香菜,常用于炒洋芋、炒牛羊肉的主要香料。
薄荷种植需要什么条件?
薄荷的适应性强,在海拔2100以下的地区都可以种植,喜欢温暖湿润的环境,当土温2—3℃时根状茎就可以萌发,适宜生长的温度为20—30℃。气温在零下2℃时植株开始枯萎。薄荷对土壤的选择不严,但以砂质壤土、壤土和腐殖质土种植为好,PH值以5.5—6.5比较适宜。疏松肥沃的土地种植产量高。
怎么样栽培种植收益高?
薄荷的市场销售价格是根据社会产量和需求量的变化升降的,一般在秋季以后,需求量增加,产量减少,价格上升,这个阶段的销售价格是平常的一倍以上,在家乡冬天每公斤销售价格可以超过20元,作为冬春季节上市的一般采取大棚种植。
一、栽培季节,一般栽培季节为春季的2—4月份或者秋季的9—11月份。
二、土地选择、整地和施底肥,选择土层深厚、肥沃、疏松并且湿润的地块,每亩施入农家肥3000公斤。
三、栽植方法,
1、根茎繁殖,将薄荷根状茎挖出,截成6—10厘米长的小段,按行距25厘米左右开沟,沟深为6—10厘米,株距18—20厘米放入种茎2—3条,施入少量稀薄人畜粪尿,盖土压实。每亩需要根状茎100—150公斤。
2、扦插繁殖,在秋季采用薄荷茎进行扦插繁殖,
剪取生长旺盛、粗壮,腋芽饱满健壮、节间短、叶片大,健康没有病虫害的当年生茎条,每条5—7厘米,剪茎时间适宜在早晨或者下午3点后进行,避免烈日伤害,剪后尽快扦插。扦插密度行距25厘米、株距20厘米。深度6—10厘米,每窝扦插1—2株。扦插时插穗周围的土壤要稍微压实,使其紧贴泥土,扦插深度以叶柄基部与地面平齐为好,每插好一段地,要及时浇水和遮荫。
四、田间管理
中耕除草,当苗高10厘米时中耕除草一次,以后在植株封垄前进行第二次,两次都要进行浅耕,每次收割后要及时进行中耕除草,并且锄去部分根状茎,使薄荷不过密。种植2—3年后就要更换种植地。
追肥与排灌,每次中耕都要结合追肥,以氮肥为主。天旱要及时浇水,薄荷喜欢湿润但是害怕积水,雨季要注意排水。
五、采收,作为蔬菜种植一般每20—30天采收一次。
春天、夏天及早秋季节薄荷的销售价格低,为了获得比较高的收入,重点在晚秋以后,销售价格将成倍上升,可以采用塑料大棚进行种植并且加强田间管理,提高产量,将获得很好的种植利润。
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