吃凤梨要泡盐水吗？凤梨是热性还是寒性？哪些人不能吃凤梨？

1，风梨就是菠萝。

1)，风梨也不是热性水果，更不是寒性水果，而是平性水果。

2)，不一定都要泡盐水，因为大多数风梨微涩，用盐水将切成块的风梨泡一泡，以清除涩味，使风梨口感更加甜润。而有的凤梨就不用盐水泡，那个品种为“香水菠萝”，甜而不涩。

2)，风梨非常甘甜，吃一口，甜美汁足，有糖尿病之人不宜吃风梨。

很高兴回答这个问题，

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。

吃凤梨不用泡盐水。

首先我们要区分菠萝和凤梨。

菠萝属于凤梨科，从植物学上来说，菠萝与凤梨是同一个类别的水果。

由于出产地不同，品种不同，叫法不一样，凤梨是从台湾进口过来大陆的品种，台湾人叫凤梨。

就像苹果，有“红富士”、“国光”、“嘎啦”这些，都是苹果，只是品种不同。

凤梨是菠萝的优选品种，经过后期培育改良之后的一种水果。

凤梨和菠萝的区别

1、外观的区别

菠萝的叶子边缘长有细长的锯齿，尖刺； 凤梨的叶子光滑不带锯齿，。

凤梨成熟时，表面是青绿色。

成熟的菠萝表面是黄色的，并且能够闻到很浓的菠萝的香甜味。

2、肉刺不同

菠萝的果皮更厚一些，并且它的果槽和果眼都比较深，削皮之后有好多的肉刺需要剔除。

凤梨的皮非常的薄，肉刺浅，削皮之后不用挖肉刺，直接就可食用。

3、口感不同，（菠萝需要泡盐水，而凤梨不用）

菠萝的菠萝蛋白酶含量高，菠萝酶会分解体内的蛋白质，对人体的口腔黏膜和嘴唇幼嫩的表皮有刺激作用，舌头会有刺痛感；

盐水能抑制这种酶的活性,降低刺痛感，所以需要盐水泡之后才可以吃。味道是香甜中带着一点酸。

而凤梨的蛋白酶含量低，不用盐水泡是可以直接吃的，味道很香甜，多汁，口感要比菠萝的好，所以价格也较高点。

4、功效不同

在凤梨中，含有了人体所需的各种维生素，营养价值极高，对人身体健康有很大好处；菠萝中虽然也含有很多维生素，但很多人容易在食用后发生过敏现象，并且菠萝食用过多的话，还会引起上火，但是凤梨就不会。

5、过敏体质不适合食用

凤梨性味平和，适合大多数人食用，但是少数过敏体质者还是慎食。菠萝和凤梨内均含有菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。但是某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，它会激发机体产生速发型变态反应。

我是一个生活在北方的南方人，热爱生活，热爱美食的宝妈。每天在头条持续分享家常菜的做法，感谢您的支持。

凤梨，别名菠萝，叫上凤梨价就高，叫上菠萝就便宜，什么道理？

生活中，我们去选购水果时，经常会看到两种极其相似的水果，价格却标注着不同：一种叫做菠萝的价格更便宜些，而一种叫做凤梨的价格却要高出许多；看上去明明是一样的菠萝，为什么标注菠萝的便宜，标上凤梨各字的价格就高呢？是什么道理？是“不法”商贩有意所为，欺骗顾客？还是顾客自己不明真相，充满疑问呢？……

其实，这个问题很好理解。

一，从市场经济的层面上来讲，“一分钱一分货”，似乎是一种牢不可破的市场规律；某种商品以某种形式、某种价格在自由竞争的市场中能普遍的存在，必定有其存在的价值和理由。……

这是菠萝

二，从实际存在的物体上来讲，“菠萝”和“凤梨确实是两种不同的水果：菠萝顶端的苗子有明显的锯齿，而凤梨却没有；菠萝身上长的刺眼更深，削皮时必须挖掉才能吃，而凤梨则不用挖刺，吃的时候可以象切哈蜜瓜一样切开就能吃；菠萝的芯子比较硬，一般的人都不想去吃，而凤梨的芯子和边子都可以吃；菠萝的味道更酸，而凤梨的味道更甜；所以，二者相比之下，叫做凤梨的比叫做菠萝的更具优势：1，味道更好；2，吃的时候不用削皮、不用挖刺，更方便；3，不会刺手，好拿；4，能吃的部分更多，更划算。……

这是凤梨

所以，在市场上，虽然人们习惯把凤梨也叫做菠萝，但它其实跟菠萝不是一样的东西，所以，卖水果的生意人为了把它们更好的区分，就沿用了台湾地区对它们的叫法“凤梨这个好听的名字；也因为它具有菠萝所不能达到的许多优势，所以，叫做凤梨的它，价格更高，是有实实在在的道理的！只是，在现实购买中还真的需要认真的区分一下！不要买错哦！

这和阿里马云与教师马云是一样的道理，虽然是同一个人，给人的感受不一样。

在中国的白酒市场，一款酒进入成熟期，价格就会日渐透明，做到最后会出现价格倒挂的情况。厂家就会用新的商标重新包装上市，价格可以重新定义，就有了利润。新瓶装旧酒，利润却不同。看上去这是一种不道德的奸商行为，却是一种很好的商业模式。

再举一个例子。我是一个烟民，对烟草有一定了解。在我们山东，十几年前，有一种红盒的大鸡（商标）烟，非常好抽，每盒两块多钱，可谓价廉物美，很多烟民专找这款烟买。随着物料和人工的上升，厂家不再生产大鸡烟，换成了白盒的将军商标，先是以七元上市，目前已上涨了十元一盒。烟还是那人烟，换个名字，价格就大大不同了。

这与菠萝和凤梨有着异曲同工的妙处。

我不同意消费者对商家的指责，市场的调节行为是正常的，而消费行为，则是一种心理取向，进而影响了价值取向。

这种行为，看似没什么道理可讲，其实有着非常耐人寻味，而又值得研究的市场行为，属于市场心理学范畴。消费者花钱买的是高兴是满意，而商家要做的是满足消费者多种心理需求和行为需求。

研究透这一点，天都喜欢你，客户更喜欢你，愿意为你掏钱。

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