什么是昙花，昙花可以吃吗，如果可以和什么一起煮吃好呢？

据《中药大辞典》介绍，昙花的花冲泡冰糖口服，有清肺热，止咳化痰的功效，主治肺结核病。

品尝鲜花菜肴，主要是吃盛开的花瓣，把这些红艳艳的、黄澄澄的、白嫩嫩的花瓣或用糖渍、或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅小炒、或制成甜点、或炖汤，既赏心悦目，又香味馥郁。

在民间食用花卉的方法很多，一般常吃的鲜花菜肴有：将馨香厚硕的玉兰花瓣用面粉裹后油炸，风味绝佳；鲜嫩的莲花和肉爆成莲花肉是上乘的时令菜；“花中之王”的牡丹花，取花瓣用热水烫后，再和汤烩，称之“肉汁烩牡丹”，是难得佳肴；牡丹花和肉制得的肉质牡丹，是一种上乘的时令菜；玫瑰花煮豆腐，红白相间，气味芬芳；芙蓉花与豆腐同煮，有“雪霞羹”之美名；鲜嫩的荷花和肉爆炒成“荷花肉”，乃名肴一碟；杏花烩豆腐、桃花烩牛肉、百合花炖肉、腊梅鱼香肉片、腊梅豆腐汤等，都是上乘时令菜；菊花可烹制成菊花鱼球、菊花炒肉片、菊花火锅；另外，用菊花瓣炒蛋、烧豆腐羹，口味更是鲜。

江浙一带则用马兰花做饺子馅，清香宜人；广东名菜“芋头花烧茄子”则是把芋头花和茄子一起蒸熟，再撒上姜、葱而成；玉兰花炒肉片、鱼片或烹制玉兰花香蛋，早已成为名馔；有“天下第一香”之誉的茉莉，烹饪时，采上几朵，撒在成菜或汤上，平添美色，撩人食欲。就连那些够不上名花异卉的鸡冠花、南瓜花、槐花等只要稍加调料，亦能制成美

昙花银耳汤

原料：昙花1朵，银耳25克，清汤4勺。

调料：盐、白胡椒粉适量，味精、料酒少许。

制作：

1、将花瓣洗净，银耳用开水浸泡，膨胀后择洗干净；将 清汤倒入锅内，加入盐、料酒、味精、胡椒粉烧开，撇去浮沫。

2、银耳放入大碗内，加入沸汤，上笼蒸至银耳发软入味时 取出，撒上昙花瓣即成。

特点：汤清味美，鲜淡爽口。

有个成语叫做昙花一现，昙花是不可以吃的。

昙花的药用价值有哪些？

昙花的药用价值有哪些？

昙花为仙人掌科植物昙花的花，味甘性平，具有清肺止咳、凉血止血、养心安神、软便去毒等功效，可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳嗽、心胃气痛、咯血、崩漏、心悸、失眠、便秘便血等症。

昙花虽然具有一定的药用价值，但入药并不多见，其主要作为日常植物观赏使用。昙花可在白天进行光合作用，可释放氧气，有助于改善居室空气状况。昙花还有助于提高居室内负离子的含量。此外，昙花还具有杀菌抑菌的能力，可让家里的环境变得更干净。

本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核

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我养的昙花为什么不开花？怎么养好？

昙花跟我们知道的蟹爪兰、仙人球都是一样的，都属于仙人掌割的植物，它的花期是从夏季开始一直持续开到冬季，花期也是非常长的，而且花量也是比较大的，但是好多人都喜欢养昙花，就是养不好，就是养不开花，为什么呢？怎么去操作呢？

首先我们栽种昙花，一定要配置透气性好的土壤，仙人掌科的植物都是如此，最起码颗粒土要占一半，想要让昙花开花，首先我们扦插第一年的昙花是不开花的，昙花必须要长上两年左右的时间，才能够保证它的叶片老化，才能够从老的叶片上长出花苞来开花。如果你养了很久了，我们就可以合理的操作了。

在快要进入夏季之前，开始去给他使用磷钾肥料，磷钾元素含量高，其他元素也不缺失的，不要用单纯的磷酸二氢钾，一个月保证2~3次，浓度1:1000左右就可以了，然后把它放到光照最充足的地方去，它的叶片上会长出好多好多的小叶片，这些小叶片不要保留，全部给它剪掉，因为小的叶片在上面只为消耗养分，去长叶片，花苞绝对长不出来，它开花是从老的叶片上长出花苞来开花的。平常浇水的话，盆土干透，及时的给它浇透水，这样我们的昙花就能够从进入夏季开始，一直持续开到秋季末。

养昙花除去开花的季节，剩下的就是它生长的季节，生长季节就是它长叶片，一般在冬季的话温度不低于10度，它还是能够缓慢的生长，温度保持在15度上下的话，它的长势是比较快的，这个时候它会快速的从主干上冒出小的叶片来，这个时候我们浇水不要浇的太频繁，盆土干透隔个一两天再给它浇水，肥料选择用多元素的或者是氮元素含量高的，让它快速的把叶片长大，快速的把叶片变肥厚。这样把它放到光照最充足的地方去，一直持续到春季，它的叶片就会快速长大，快速老化，变为老的叶片，到了夏季之前改用磷钾肥料，就能够保证它开花。

所以说养昙花非常的简单，配土要配置好的土壤，浇水要盆土干透给它浇透水，光照一定要充足，这是它生长和开花的前提条件，生长的季节，叶片让他快长，让他快点老化，用氮元素含量高的肥料，开花的季节用磷钾肥料，提前把小叶片剪掉，这样我们养的昙花年年都能够开花，而且不会出现叶片瘦弱不生长的情况，并且也不会出现烂根的情况。

要想让昙花开花，需要注意温度适宜和充足的养分。肥料不足，昙花是不会开花的。

养殖昙花应注意四季的不同养护。夏季是它的生长季节，盆土应保持湿润，但切忌积水，避免烂根；还要避开强光直射，可在阴凉散射光处养护为宜。

昙花喜欢肥沃沥水、透气性良好的土壤，盆栽用腐殖土40％、面沙土40％与20％的腐熟透羊粪球混合配制，经过3个月后，使得肥料与土壤融合了再做盆栽用土为佳。

冬季需入室勒水，放在有光照处，控制其生长。冬季室内温度过高，会从基部萌发出密繁的新芽，应随时摘除掉，以免过分透支养分，影响春季开花。

昙花喜欢湿润而忌讳渍水，喜欢阳光却忌暴晒，喜欢肥沃但忌浓肥。所以，栽植昙花要掌握好三个要领：

一是生长发育旺盛期要经常喷雾水，以增加空气湿度。春天每天早晚喷雾1次，每周一次浇水；夏季高温需早晚喷雾数次；秋季晴天可少浇水但要喷雾水，阴雨天不要喷雾和浇水。

二是夏季需要遮阴养护，冬季置于室内阳光充足处越冬，平时早晚可多见阳光以促其生长。

三是控肥。生长发育期每半个月施1次追肥，夏天高温炎热时可每月浇施1次稀薄的肥液。霜降至早春停止施肥。肥液以腐熟的骨粉、豆饼浸出液稀释后追肥为好。

总之，养殖昙花切忌施浓肥，尤其是氮肥过多、置于阴处太久、盆土过湿或日照过长，都会影响开花。以上观点仅供参考。想了解更多养花知识，关注：@雨中飘雪11 ，您将会第一时间收到养花知识资讯，随时查阅往期养花知识图文。