植物提取物怎么提取？有哪些提取方法？

　植物提取物怎么提取?

　　1.溶剂提取

　　溶剂提取法是用溶剂从固体原料中提取有效成分，所用的溶剂必须具备与所提取的溶质互溶的特性。将植物材料粉碎后，放入适合的容器内，加入数倍量溶剂，可采用浸渍、渗漉、煎煮、回流和连续提取法进行提取。

　　2.超声波提取

　　超声波提取是利用超声波产生的强烈振动和空化效应加速植物细胞内物质的释放、扩散并溶解进入溶剂中，同时可以保持被提取物质的结构和生物活性不发生变化。

　　3.超临界流体提取

　　超临界流体提取是利用超临界流体的独特溶解能力和物质在超临界流体中的溶解度对压力温度的变化非常敏感的特性，通过升温降压手段(或两者兼用)将超临界流体中所溶解的物质分离出来，达到分离提纯的目的。

　　4.微波辅助提取

　　微波辅助提取法是利用微波加热的特性对物料中目标成分进行选择性提取的方法，通过调节微波的参数，可有效加热目标成分，以利于目标成分的提取与分离。

　　5.微波超声波协同提取

　　微波超声波协同提取法将微波和超声波两者结合起来，协同作用有利于破壁组分释放等，即通过微波-超声波协同强化提取技术可获取一种高效价廉无污染的生物活性物质的提取方法。

　　6.酶提取

　　酶提取法是利用纤维素酶果胶酶蛋白酶等(主要是纤维素酶)，破坏植物的细胞壁，以促使植物有效成分最大限度溶解分离出的一种方法。

　　植物提取物有哪些?

　　植物提取物种类众多，目前研究报道较多的天然植物提取物主要有植物精油、皂苷、生物碱、多糖、多酚、黄酮类化合物等。其中根据生物活性分类可分为抗氧化剂、免疫调节剂、改善心血管功能类、镇静剂类等等。而根据其自身特性在市场上的应用还可以将植物提取物大体上可分为六种：着色、调味、药用、保健、膳食补充剂以及饲料添加剂等等。