脱水山梨糖醇硬脂酸酯

脱水山梨糖醇硬脂酸酯是什么？

山梨聚糖硬脂酸酯、山梨聚糖月桂酸酯、山梨聚糖倍半油酸酯、山梨聚糖油酸酯、山梨聚糖三硬脂酸酯、山梨聚糖棕榈酸酯和山梨聚糖三油酸酯是白色至棕褐色固体。在化妆品和个人护理产品中，山梨糖醇酯用于多种产品，包括护肤品、皮肤清洁产品、保湿霜、眼妆和其他化妆品。

为什么将其用于化妆品和个人护理产品中？

脱水山梨糖醇硬脂酸酯、脱水山梨糖醇月桂酸酯、脱水山梨糖醇倍半油酸酯、脱水山梨糖醇油酸酯、脱水山梨糖醇三硬脂酸酯、脱水山梨糖醇棕榈酸酯和脱水山梨糖醇三油酸酯用作表面活性剂-乳化剂。

科学事实：

山梨糖醇酯通过多元醇山梨糖醇与脂肪酸（硬脂酸、月桂酸、油酸、棕榈酸）反应生产。山梨醇和脂肪酸都是天然存在的，并用于化妆品中。

脱水山梨糖醇硬脂酸酯安全吗？

食品和药物管理局 (FDA) 允许将山梨糖醇硬脂酸酯作为多用途食品添加剂添加到食品中。山梨糖醇硬脂酸酯也在 FDA 的可添加到食品中的调味物质和佐剂清单中。山梨聚糖硬脂酸酯、山梨聚糖月桂酸酯、山梨聚糖倍半油酸酯、山梨聚糖油酸酯、山梨聚糖三硬脂酸酯、山梨聚糖棕榈酸酯和山梨聚糖三油酸酯已由化妆品成分审查(CIR) 专家小组评估。CIR 专家小组评估了科学数据并得出结论，在目前的浓度和使用条件下，这些成分作为化妆品成分是安全的。

更多安全信息：

CIR 审查：CIR 专家小组指出，作为一类，山梨糖醇酯，包括山梨糖醇硬脂酸酯，通常是温和的皮肤刺激物，但不致敏。山梨糖醇硬脂酸酯不是光敏剂。Sorbitan Stearate 和 Sorbitan Laurate 在致癌性研究中呈阴性。根据现有信息，CIR 专家小组得出结论，山梨聚糖硬脂酸酯、山梨聚糖月桂酸酯、山梨聚糖倍半油酸酯、山梨聚糖三硬脂酸酯、山梨聚糖棕榈酸酯和山梨聚糖三油酸酯作为化妆品成分是安全的。

根据欧盟化妆品法规的一般规定，当由植物制成的山梨糖醇硬脂酸酯、山梨糖醇月桂酸酯、山梨糖醇倍半油酸酯、山梨糖醇酐油酸酯、山梨糖醇酐三硬脂酸酯、山梨糖醇棕榈酸酯和山梨糖醇三油酸酯可用于在欧洲销售的化妆品和个人护理产品中。动物源性成分必须符合欧盟动物副产品法规。

粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会已确定月桂酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸的山梨糖醇酯总和的可接受每日摄入量为 0-25 毫克/公斤体重。 

更多科学信息：

山梨糖醇酯是衍生自山梨糖醇的己糖醇酐的脂肪酸酯。与脂肪酸衍生物的酯化通常在末端（伯）醇基团产生酯（例如，山梨糖醇油酸酯）。脱水山梨糖醇酯是不溶于水的。脱水山梨糖醇衍生物作为一类是优良的乳化剂。