Conagen开发二氢白藜芦醇相关化合物

Conagen开发了其最新的可扩展天然化合物二氢白藜芦醇，用于工业和人类健康应用。该成分是通过对香豆酸 (pCA) 进行生物转化制成的，pCA 是一种通过精密发酵生产的天然 防腐剂 Conagen。用于制造二氢白藜芦醇的相同专有生物转化技术可用于制造白藜芦醇和其他多酚类分子。 

这两种化合物都是浆果和葡萄等植物的天然代谢物，常见于红酒中。据 Conagen 称，由于植物中的白藜芦醇和二氢白藜芦醇含量很少，因此种植、提取和纯化效率低下，需要更多的土地、水和能源。相反，Conagen 从使用微生物发酵制成的 pCA 开始。pCA 的生物转化使公司能够使用更小的足迹来制造二氢白藜芦醇和相关化合物。

多酚类的白藜芦醇分子具有丰富的抗氧化特性。它们的抗炎和抗氧化活性与对心脏病、糖尿病和认知能力下降的保护作用有关；它们在抗衰老护肤方面的效用也是众所周知的。此外，二氢白藜芦醇和白藜芦醇是塑料添加剂、油漆、树脂、聚合物和耐高温生物材料等工业应用中的重要工业中间体。

Conagen 报告说，它正在与多个工业合作伙伴合作开发二氢白藜芦醇、白藜芦醇和相关化合物的新应用。

“二氢白藜芦醇的开发证明了 Conagen 为多种大规模应用制造和提供创新和多功能化合物的强大能力，”创新副总裁 Casey Lippmeier 说。“我们专有的生物转化和精确发酵能力能够生产可持续的高质量多酚，用于推动新市场增长的新产品。”