?h叶的功效与作用(禇叶的功效)

禇叶的功效

蚕不吃菠菜。蚕要吃桑叶。

蚕，是鳞翅目的昆虫，丝绸的主要原料来源。

蚕，一般指桑蚕，又称家蚕，以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。属鳞翅目，蚕蛾科。桑蚕起源于中国，它发育温度是7至40℃，饲育适温为20至25℃，主要分布在温带、亚热带和热带地区。

桑蚕属寡食性昆虫，除喜食桑叶外，也能吃生菜叶、柘叶、楮叶、榆叶、鸭葱、蒲公英和莴苣叶等，桑叶是蚕最适合的天然食料。蚕是完全变态昆虫，一生经过卵、幼虫、蛹、成虫四个形态上和生理机能上完全不同的发育阶段。其中幼虫期在适宜温度条件下，自孵化至吐丝结茧需要22至26天，一条蚕一生约食下桑叶20至25g，一般经四次眠和蜕皮，至生长极度时，体重约增加1万倍。末龄期的食桑叶量占其总食桑叶量的85%以上。

桑蚕结的茧可以缫丝，蚕丝是优良纺织纤维，是绸缎的原料。桑蚕的蛹可食用，蚕蛾和蚕粪均有综合利用，是多种化工和医药工业的原料。蚕砂枕有祛风降湿、健脑明目等功效。

就2006年的生产情况来看,我国现有主要蚕区8个省份,分别为广西、江苏、浙江、四川、山东、广东、重庆、安徽等,其产茧量约占全国总量的86%;次要蚕区有云南、陕西、湖北、江西、河南、山西、湖南等7个省份,其产茧量占全国总量的13%。

桑叶的功效

桑叶性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。

搡叶的功效与作

桑叶是甜、苦、凉的，进入肺经和肝经。具有祛风热、清肺润燥、平肝明目的功效。本品性味甘寒，清热轻，散风热温和，具有清肺润燥的功效，主要用于治疗风热感冒，或温病初因温热引起的肺热、咽痒、咳嗽等症状。桑叶又苦又冷，清热。肺热主要用于肺热或燥热、咳嗽痰少、色黄粘稠或干咳痰少、咽痒等症状。

槡叶的功效与作用了

桑叶具有清肺热，润肺止咳化痰，利尿的作用，可以治疗肺热痰湿所引起的咳嗽咳痰症，能够治疗，由于秋燥所引起的肺气不利，导致的气管炎肺炎的病症，有气管炎病史的人还可以使用桑叶泡水，预防气管炎的发生，一般是入药使用，可以治疗，由于肺燥所引起的便秘。

柊叶功效

海南南芽粉的学名叫做柊叶。

南牙粉属于多年生的草本植物，多年生草本，株高达到1米，叶基生，长圆形或者长圆状披针形，叶柄可达到60厘米；没有毛。头状花序，无柄，萼片线形，花冠管较萼为短，紫堇色；裂片深红色；子房被绢毛。果实梨形，5-7月份开花。

栳叶的作用

主料：羊肉适量、香菇适量、彩椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒适量、花椒适量、莜面栲栳栳适量、葱姜末适量、葱丝适量、香菜碎适量、西红柿适量

羊肉臊子–莜面栲栳栳做法

1.羊后腿肉(比较嫩)切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟

2.热锅凉油下花椒，炸香捞出，放入腌制好的羊肉丁翻炒变色

3.接着放入葱姜末，香菇丁，彩椒丁(蒜苔丁，胡萝卜丁均可)一起翻炒至软，倒入一碗开水，煮20分钟收汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水)，加生抽，少许盐拌匀

4.莜面栲栳栳蒸熟，放盘子里，周围绕一圈葱丝，香菜碎，西红柿围边，把羊肉臊子浇到莜面上，就可以开吃了

在山西，各地莜面栲栳栳的做法基本相同，有3个环节非常重要:

一是和面。要用滚沸的开水和莜面，边和面边倒水边搅拌，使莜面呈雪花状时，面盆里只留少许干莜面，等到莜面稍凉，再用手将搅拌好的莜面和成面团，然后趁热揉光揉匀。和好的面团要用湿布盖住，再醒20分钟到30分钟。

二是搭卷。用右手揪约3克左右和好的莜面，放在倾斜、光滑的釉面砖上，向前推，形成薄而均匀的牛舌状薄片，然后用左手轻轻地将面片儿捻起的同时顺势快速地绕在食指上呈圆筒形，长寸许、薄如叶、色淡黄。搭好的面卷整整齐齐地竖立于刷好油的笼屉上，码放好的莜面窝窝就像是蜂窝一样。

三是蒸柜蒸制要掌握火候。上火蒸莜面栲栳栳时一定要掌握好火候，火候不到“窝窝”不熟，吃着带沙感;过火“栳栳”软摊立不起来，食之无筋，味欠色减，一般8分钟左右即可出锅。蒸熟后的“莜面窝窝”里面稍显粗糙，这样有利于汤汁的粘附，而外面却十分光滑，容易下口。

蒸熟的莜面栲栳栳蘸上汤汁吃更美味。不同的季节，配制的汤料也不一样。夏秋之际，天气较热，适合配制黄瓜、水萝卜腌制的凉汤来拌莜面，黄瓜和水萝卜丝中加入少量蒜末，撒上适量盐，待蔬菜中水分被盐分解出来后，把炝好的芝麻葱花油倒入汤中，用山西老陈醋调制，再把切好的香菜撒入汤中，这时浓浓的香酸味扑鼻而来，沁人心脾，食欲大振。冬春季节，这时天气比较冷，人们一般喜欢用羊肉熬制汤料，既御寒又不显油腻，因此在山西又有“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”的说法。