丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科,干燥根及根茎。
丹参是属于唇形科、鼠尾草属多年生直立草本植物,根肥厚,外朱红色,内白色,肉质,叶片常为奇数羽状复叶,顶生或腋生总状花序;苞片披针形,花萼钟形,带紫色,花冠紫蓝色,花柱远外伸,小坚果黑色,椭圆形,4-8月开花,花后见果。
丹参主产于安徽、河南、陕西等地
莱芜的高庄芹菜,莱芜的野山鸡,莱芜的锡雕刻品,莱芜的黑山羊,莱芜的白花丹参,莱芜的黄金蜜桃,莱芜的生姜,莱芜的核桃,莱芜的花椒。
丹参为唇形科植物丹参干燥根及根茎。别名紫丹参、血参、大红袍、红根等。多年生草本,根肥厚,圆柱形,皮朱红色。喜气候温暖湿润,光照充足环境。较耐寒,怕旱涝,土壤要求不严格。丹参用种子、扦插、分根繁殖和芦头繁殖。味苦微寒,常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。
紫丹参又名赤参、红根等。它是双子叶唇形科植物,干燥根及根茎,主要产于安徽、河南、陕西等地。丹参除了产于以上地区,还产自广东地区
丹参的果实为小坚果,椭圆形,长约3.2厘米,直径1.5亳米,黑色。丹参是唇形科、鼠尾草属多年生直立草本植物,根肥厚,外朱红色,内白色,肉质,叶片常为奇数羽状复叶,顶生或腋生,总状花序,苞片披针形,花萼钟形,带紫色,花冠紫蓝色,花柱远外伸,花期4~8月。
野丹参为多年生草本。根肥厚,肉质。茎直立,高40-80cm,四棱形,具槽,密被长柔毛。叶常为奇数羽状复叶,小叶3-5枚,稀为7枚。叶片卵形或椭圆状卵形,两面有毛。轮伞花序6至多花,组成顶生的或腋生的总状花序,密被腺毛和长柔毛,苞片披针形。
花萼钟形,紫色,花冠蓝紫色,小坚果,椭圆形,黑色。花期4-7月,果期7-8月。
食材:红枣20公克,枸杞10公克,丹参5公克,菊花3公克,水700cc
做法
1.红枣用刀子割3刀;所有材料以冷水沖洗去除杂质,备用。
2.取一汤锅,放入水700cc煮至沸腾,加入作法1的药材,以大火煮至沸腾后,盖上锅盖,转小火续煮25分钟。
3.将作法2的材料过滤即可饮用。
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