健脾养胃润肺、补肾利湿涩精的功效。有健脾养胃的功效。
山药可以和红枣加粳米煮粥是一到很好的养生粥,莲子可以和糯米一块搭配,薏米跟红豆搭配是一到很好的除湿汤!祝越来越美丽!
肯定不是的,就好像药一样,随意搭配肯定不能治病,说不定还会有害。五谷杂粮随意搭配虽说对身体不一定有害,但可能会让某些功效减损,建议按照养生粥推荐的材料制作。
比如适合女性的冬季养生粥就可以看看这个www.pp8.com/yingshi/4174/
呵呵
蒜 洋葱 西红柿 黄瓜 韭菜 胡萝卜 黄花菜 萝卜 芹菜 白菜 番茄红素 茄子 南瓜 辣椒 西兰花 金针菇 生菜 香菜 菠菜 莲藕 白萝卜 空心菜 芦笋 菜花 竹笋 荸荠 葱 茭白 紫甘蓝 青菜 莴笋 笋 雪莲果 冬瓜汁 花菜
您好: 以下是为您推荐的冬季养生食谱: 过油肉 主料:猪里脊肉200克 辅料: 冬笋20克,木耳(水发)15克,黄瓜25克,淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋120克 调料: 大蒜(白皮)5克,黄酱3克,香醋3克,花椒3克,小葱10克,酱油15克,姜3克,盐2克,黄酒5克,味精3克,香油10克,猪油(炼制)35克 烹制方法 1. 扁担肉(里脊肉)去净薄膜、白筋和脂油,横放在砧板上; 2. 用平刀下片法把原料翻转着片成0.33 厘米厚的长带片; 3. 然后平放在砧板上,再直刀斜切成长6.6厘米,宽4 厘米的斜方形片; 4. 冬笋削皮,洗净,切成与肉同样大的片; 5. 黄瓜洗净,切成与肉同样大的片; 6. 水发木耳摘蒂,洗净,大片的切小; 7. 葱去根须,洗净,切青豆大的片; 8. 姜去皮切姜米,蒜瓣去蒂切薄片; 9. 把切好的肉片放碗中,加黄酱、花椒、酱油、盐拌匀腌渍半小时; 10. 冬笋片焯一下,清水过凉放小碗中; 11. 冬笋碗中加入木耳和切好的黄瓜片、鸡汤50毫升、黄酒、味精、酱油、湿淀粉调成芡汁; 12. 炒锅上旺火,放入猪油烧五成热时下入浸好的肉片,迅速用筷子拨散,约滑5~6 秒钟倒入漏勺内沥去油; 13. 炒锅再放回火加入猪油,放入葱片、姜末、蒜片煸出香味,扣入过好油的肉片,先用醋烹一下再倒入调好的芡汁,颠翻炒匀,淋猪油即可出锅。 豆豉鲮鱼油麦菜 主料:油麦菜 辅料:豆豉鲮鱼、大蒜 调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉 烹制方法: 1、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用; 2、坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿,调入少许盐、味精、白糖出锅装盘,锅中再加少许油,下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼,加料酒、少许清水、味精、白糖、酱油调味,出锅前勾芡淋香油,浇在油麦菜中即可。 特点:豉香浓郁,脆嫩爽口。 鲫鱼豆腐汤 用料:鲫鱼两条,大葱,生姜,青菜,豆腐 。 调料:食盐,料酒,胡椒粉,味精,鸡精。 步骤:鲫鱼杀好洗干净,葱切段,姜切片,青菜洗干净,豆腐切麻将块 操作:锅下油烧热放入鲫鱼煎黄两面,下葱姜煸炒,烹入料酒,到热开水大火烧滚,下胡椒粉大火煮10分钟待汤汁浓白下食盐,味精,鸡精,青菜,豆腐煮2分钟倒出装盆即成。 特点:鱼肉鲜美,汤鲜味浓。 操作关键:鱼煎好后要放滚水,这样煮出的汤比较浓白,食盐要后下,鱼肉中的蛋白质才能更好的溶于汤中,鱼汤不能淋麻油以免影响鱼汤的风味。
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