太酸了多放点糖,汤在锅里多煮下可以把醋的味道蒸发掉不过不要煮太烂了,还好萝卜跟老鸭都是能炖久的东西。
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系。
炖的汤太酸了,怎么补救?
炖的汤太酸了,补救的方法就是放一点糖,因为糖和酸刚好能结合为酸甜的口味,这样汤就不会太酸,喝起来也特别好,喝酸酸甜甜的,一般做的汤太酸了,就是醋放多了,或者是酸菜放多了,可以放一点糖来中和一下酸度,使口感更好一些。
十全大补汤,海底椰霸王花汤,红枣黑豆鲤鱼汤,龟蛇大补汤,猪肚汤,黄花菜白萝卜汤,乌鸡栗子滋补汤,猪脚汤,中药鲈鳗吨补汤
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第一种:无花果炖瘦肉
第二种:胡萝卜炖牛肉
第三种:鲩鱼尾煲黑豆汤
第四种:排骨海带汤
第五种:参须红枣炖鲈鱼
第六种:栗子莲藕汤
第七种:猪舌西洋菜汤
第八种:木耳田七红枣汤
第九种:剑花猪肺汤
第十种:淮杞丹参乌鸡汤
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