食材: 山楂500g,白酒500ml,冰糖50g,玻璃罐1个,筷子1根。
步骤: ️山楂放入碗中,清水浸末,加入适量的食盐,用手搓一下,再浸泡半小时 ️用筷子从底部戳进山楂,就可以去核了,然后再冲洗一遍,阴干 ️将玻璃罐先用开水烫一遍,擦干水分,加入干燥的山楂,最后留一些空间放入冰糖,倒入白酒,耐心等待半个月后,就可以享用了。
可以按照酒:山楂:冰糖=1:1:0.3的比例来泡酒的,喜欢甜一点的可以把冰糖的比例调整成0.6左右!
山楂干泡水能够健脾消食。如饮食积滞或者是食后脘腹胀满,都可以用山楂干泡水喝,刺激胃酸的分泌,刺激消化,从而增强消化功能。当伴有脾虚的症状,就可以在其中加上茯苓或者是炒薏米,增加健脾的作用。如果平时有气虚,气力不足,乏累,周身怕冷,阳气不足是,就可以在山楂干泡水的同时,再放黄芪来增加益气升阳的作用。当同时伴有咽干口干,夜间手脚发热,失眠多梦,就在其中加上五味子或者茉莉花、玫瑰花,来增加养肝疏肝,清热的作用。
1.人参酒:采用白人参和60度白酒泡制
2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制
3.八珍酒:当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒
4.仙延寿酒:配料为龙眼肉、桂花和白糖
5.杞圆药酒:配料为枸杞子和桂圆肉,可加适量大枣
6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒
7.鸡血藤酒:采用鸡血藤胶或者鸡血藤片
8.何首乌酒:配料为何首乌和白酒
9.灵芝酒:把灵芝直接放入白酒中泡制即可
10.补气养血酒:采用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药泡酒
野山楂泡水喝可以增加人的食欲,还可以促进肠胃蠕动,促进人体的消化,可以很好的缓解肠胃道不适。而且山楂还有一定活血化瘀的作用,可以很好的防治心脑血管疾病和动脉硬化。但是如果患有胃溃疡或者胃炎的患者,是不可以喝野山楂泡水的,会使得症状加重。
1、山楂泡酒需要准备材料:白酒、山楂200克、冰糖、密封罐。
2、先将准备好的山楂,用清水洗干净之后沥干水分。将洗净的山楂去核,放在盆中,留待稍后泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中,糖的多少根据个人口味决定。
4、将酒倒入密封罐中,倒满为止。酒的度数和种类不限,看个人口味。
5、装满后盖上盖子,放在不太热且避免阳光直射的地方就可以,一个月以后就可以品尝了。
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