生姜配伍蜂蜜可以用于止咳。生姜捣汁服用或者是煎汤口服,具有温肺止咳化痰的作用,多用于治疗外感风寒导致的肺寒,咳嗽有痰。而蜂蜜也具有润肺止咳的作用,用于治疗由于燥邪伤肺导致的干咳无痰,甚至咯血。而蜂蜜较为滋腻,对于便溏腹泻者应当慎用,但是配伍生姜后可大大缓解蜂蜜的滋腻作用。
蜂蜜泡生姜的功效主要有以下几点:第一点是可以增强体质、预防感冒,特别是风寒感冒,效果好。在秋冬季节可以通过蜂蜜生姜水来进行预防一些感染。第二点是可以促进胃肠的蠕动,有利于消化,蜂蜜和生姜可以很好的辅助治疗便秘,还有食欲不振,以及对于消化道的一些相关的症状,像肠梗阻,还有肚子冷痛,有一定的辅助治疗效果。第三点蜂蜜泡生姜还可以具有美容的效果,可以帮助人体去除过早生成的黄褐斑、皱纹,这些都可以。对于美白也有一定的疗效。第四点就是蜂蜜泡生姜可以提高人体的免疫力,这个主要是针对于卧床或中老年人,疗效更好。
材料:蜂蜜、新鲜生姜片10至15克。
做法:
1、洗净、切丝。生姜连汁加入少量冷水,煮开;
2、加入冰糖熬煮25分钟。煮好的姜茶,晾凉;
3、加入10至15克蜂蜜,装入玻璃瓶密闭保存。
需要注意加入蜂蜜时,水温不可过高,否则会破坏其中的维生素C,降低其抗氧化能力。
第一步:
首先要准备一些嫩姜,清洗干净就可以切片,尽量切薄一些,容易去辣味,口感也更好哦!
第二步:
把切好的姜片放入盆里,加入一小勺盐,充分翻拌均匀,静置腌制2至5小时,使姜片脱水而去辣味。大概腌了4个多小时,姜片已经脱水了。
第三步:
准备一个干净的小锅,加水烧开后,倒入姜片焯水,焯水的时间最好不要超过一分钟,等水再次烧开,就可以关火,继续搅拌一小会,把姜片的咸味洗掉!
第四步:
再倒到准备好的筛盆中,倒的过程中顺便把筛盆也一起烫一烫。用筷子把姜片摊开一些,拿到通风的地方或有太阳的地方,晾干表面水分,也可以直接抓干水分。
第五步:
晾干表面水分就可以了,当然也可以晾至姜片 半干状态。
第六步:
准备一个干净的玻璃瓶,一定要用玻璃容器,提前清洗干净,然后要用开水烫一烫,消一消毒,晾干,备用!
第七步:
用筷子把姜片夹入瓶子里,按放一层姜片,放一层黄冰糖,大概放两三层,最后一层要放黄冰糖。按个人的口味来加黄冰糖,喜欢甜一些的,就多放一些,不喜欢吃甜的,就尽量少放一点。
第八步:
把瓶子放满后,倒入没过姜片的醋。
用保鲜膜封上瓶口,再盖上盖子,会更密封哦!再放到阴凉的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。
1. 蜂蜜泡生姜可以美容、助消化、增强体质等。生活中有些人喝生姜蜂蜜水淡斑,斑与气血不畅有一定关系,蜂蜜含有丰富的活性酶、维生素和抗氧化物质等成分,可以促进身体的新陈代谢和血液循环,减少色素沉积,其中的抗氧化物质也能清除多余的自由基。同时生姜具有发汗解表的作用,可以促进气血运行,含有的姜辣素也具有很强的抗氧化作用,可以减少脂褐素的沉积。
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