1: 长春朝鲜凉面
朝鲜凉面是由朝鲜族发明的,在朝鲜半岛和中国大陆都是很受欢迎的食物。朝鲜凉面(俗称朝鲜面)是一种享誉海内外、深受人们喜爱的传统民族食品。最有名的是荞麦面。他通常由鸡肉或牛肉汤制成,然后可以加入鸡蛋、肉、卷心菜、调味料和你喜欢的蔬菜。先在碗里放少量凉汤和面条,然后加入调味料,最后再倒汤。特点:面条薄而坚韧,汤清凉酸辣可口。
2: 长春老茂生糖果
长春市老茂生食品厂生产的糖果系列可以追溯到历史,老茂生的建立可以说是很久以前的事了,大约是清朝光绪十五年秋天,老茂生糖果作坊在长春正式开业,这也是长春的一件大事。主要特点是:香甜可口,大人小孩都能吃,名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖等。
3: 长春马蹄绸
据说长春蹄丝技艺是开封衙门知事刘春富和台湾官厨南阳镇共同创造的,已有一百多年的历史。主要原因是蹄材料。成品褐色透明,酥脆不油腻,清香清爽,是葡萄酒和蔬菜的理想搭配。
4: 翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。茅台酒是他的调味品之一,他能去除人参固有的泥土味,使鸡肉味提味。是一道药食兼备、荤素兼备、特色鲜明的地方名菜。
一、红薯
红薯可以说是农村最常见的一种古老作物,尤其是近几年推出的一些蜜薯、紫薯、板栗薯等,在市场上非常受欢迎,去年我种植的2亩地紫薯,在地里一斤1.2元就给收走了。现在有的品种亩产量能达到8000斤以上,就算按一斤一元计算,去掉成本,一亩地收入5000元以上还是很轻松的,而且红薯种植起来简单省力,不用什么高深的技术,一般人都能种好。
二、水果黄瓜
水果黄瓜是近几年市场热销品种,吃起来比比普通黄瓜好吃,价格比普通黄瓜高,产量却一点也不低,我在寿光有一位朋友,他今年种植的迷你水果黄瓜亩产量达到了20000多斤,他卖的价格一斤最低是1元,高的时候一斤卖到四元,而且还特别好卖,这两年有的地方还种植了一种荷兰迷你水果黄瓜,亩产能达到差不多三万斤,那效益更加可观,而且黄瓜对种植技术要求也不算高,一般会种菜的都能种好。
三、苹果丝瓜
苹果丝瓜近几年特别受欢迎,虽然个头不大,但比普通丝瓜更好吃,从播种到采收也就五六十天,采收期长,价格稳定,连续几年市场批发价每斤均在3元左右,而亩产量能达到七八千斤。苹果丝瓜抗性强,生长强健,最适合露地种植,南北适宜,但苹果丝瓜不耐高温,南方应避开夏季高温,北方适宜春季种植。
如果想种植产量更高的丝瓜品种,可以试种一下荷兰中绿、翡翠等线丝瓜,亩产均在30000斤左右。
四、小米椒
小米椒是市场上价格最高,最受喜爱的辣椒品种,属于干鲜两用蔬菜,很多地方菜农种植的小米椒一亩地都收入万元左右。小米椒目前市场价格每斤稳定在5-10元左右,而小米椒的亩产量在3000-5000斤,有的新品种产量更高,而且小米椒种植简单,病虫害少,管理起来也比较容易,比种植其他蔬菜效益要高。
五、四季小香葱
小香葱是人们都喜欢吃的一种蔬菜,四季不断,市场也非常畅销,一般情况下每斤的价格不会低于1元,有时候一斤能卖到1.5-2元。四季香葱正常情况下亩产在4000-6000斤,一年能够种植2-3茬,三个月就能收获一茬,一年按春秋两季种两茬算的话,一亩地差不多收获上万斤,亩效益在万元左右,我有一位朋友在云南专门种植香葱,一斤买到3元,一亩地一年收入差不多3万元。
名字是人生如意。
延年益寿,官运亨通的象征
西洋海笋
西洋海笋(Sea Asparagus)有“海人参(Sea Ginseng )”和“植物海鲜(Plant Seafood)”之美誉,亦称"海菜豆(Sea Bean)”等,是从国外引进并驯化改良的、利用纯天然海水灌溉种植的新型保健蔬菜,其色泽如翡翠,形状似珊瑚,口感脆嫩,有独特鲜美的海鲜风味。
长春十大特色美食,有白肉血肠、雪衣豆沙、清蒸白鱼、翡翠人参茅台鸡,鸡汤豆腐串、长春炒粉、长春酱肉、长春熏肉大饼、蹄花丝、鼎丰真糕点等长春必吃的小吃。
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