准备主料:乳鸽 2整只
木瓜 1个(最好去市场买青木瓜),桂圆 若干,红枣 若干,枸杞 若干
木瓜乳鸽的做法步骤
步骤 1
乳鸽可以在市场买现宰的。拿回家后放进热水锅里,冲干净血水。
步骤 2
木瓜切块,桂圆,红枣,枸杞洗干净,备用。
步骤 3
把乳鸽,木瓜,桂圆,红枣,枸杞放进电炖盅。熬汤模式,3小时
红豆花生能煲木瓜糖水,详细如下:
1,红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补。
2,红豆糖水的配料:红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。
3,做法:红豆放入水中泡1至2小时,将泡好的红豆放锅中里煮开,锅开之后,放入红枣、桂圆和冰糖,直到红豆熟透烧开,即可出锅。
步骤1
准备好食材,萝卜,排骨
步骤2
排骨放入锅中开水滚过去掉血水
步骤3
去掉血水的排骨在用水洗干净
步骤4
锅中放入适量的水放入洗干净的排骨
步骤5
青瓜和萝卜切好,尽量切大一点
步骤6
带排骨滚10分钟这样放入萝卜
步骤7
放入萝卜在滚10分钟在放入青瓜
步骤8
放入青瓜后放入适量的盐
步骤9
加入盐后滚一下就可以的了
孕妇大多是不建议吃桂圆,桂圆性温,容易上火,同时也可能会引起宫缩,漏红,有可能会增加流产的发生率,所以怀孕期间大多建议尽量是避免吃桂圆,同时这个期间也需要避免吃山楂,荔枝,杏,木瓜等水果,以及螃蟹,甲鱼等海鲜,可以定期产检。
1、木瓜煲鲫鱼汤
鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类,和木瓜一起食用,能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成,
具体的做法如下:准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。将鲫鱼洗干净血水,去除鱼鳞,在鱼背上划2-3刀,木瓜清洗干切成块状。
在锅中倒入适量的油,葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼,煎汁两面金黄,加入适量的水,放入切好的木瓜。
待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味,盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。
2、木瓜煲鸡脚汤鸡爪中含有丰富的骨胶原蛋白,和木瓜一起食用,具有强筋健骨、补虚健胃的功效,具体的做法如下:
准备鸡爪10-15个,木瓜半个。
将鸡爪清洗干净,去除爪尖,在开水中加入生姜片过一道水,捞出冷却备用。
将木瓜清洗干净,去除表皮,切成块状,在锅中倒入清水,加入鸡爪。
待水煮沸后加入木瓜,盖上盖子焖煮20分钟左右,最后加入盐调味即可。
3、木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美,有股浓烈的鸡汤香味,具有养颜补血、平肝和胃的功效,具体的做法如下:
准备半只鸡和半个木瓜。
清洗干净鸡肉的血水,剁成块状,木块清洗干净切成块状。
在锅中加入适量的油,放入鸡块翻炒一会,颜色微黄时倒入适量的水。
待水煮沸后,放入木瓜,和盐、生抽等调味品,用小火焖煮25-35分钟即可。
洋参哈士蟆材料:西洋参15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,银耳15克,冰糖15克。做法: 1,取适量干的雪蛤油用水泡半天时间,挑去黑籽和胞衣,泡开后色泽透明。2,将银耳和西洋参洗净,银耳挑去发黄部分,剁碎。3,将雪蛤、西洋参、银耳同放炖锅内,加清水500毫升,旺火煮沸,改文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。木瓜蛤士蟆材料:哈士蟆50克,木瓜1个,莲子、枸杞各少许调料冰糖少许。做法1、哈士蟆泡透,洗净,加冰糖蒸烂。2、木瓜切开去籽。3、炖好的哈士蟆放入木瓜内,加莲子、枸杞,上笼蒸透。小诀窍特点:口感清甜,营养丰富蛤士蟆糕材料:哈士蟆38公克,桂圆肉38公克,枸杞38公克,果冻粉38公克,清水600公克,糖少许。做法1.桂圆肉先用温水泡开;枸杞放漏勺中快速清洗,放置一旁备用。2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中,再加上果冻粉,以清水600c.c搅拌均匀,加入少许糖调味。3.将做法2的材料盛入模具中,放入电锅蒸约20分钟,取出放入冰箱冷藏即可。冰糖哈士蟆基本材料 干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。1.将哈士蟆油盛入瓦钵里,加清水500克和甜酒汁15克,以及葱节、姜片,蒸2小时,使其初步胀发后取出,去掉姜、葱、沥尽水。2.除去哈士蟆上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500克,甜酒汁15克,蒸两小时,使其完全胀发,捞入大汤碗中。3.枸杞子洗净,将清水(180克)、冰糖盛入大碗内,蒸1小时,待冰糖溶化时弃去沉淀物,倒入哈士蟆油的碗内,撒入枸杞子、青豆即可。【用法】可于早晚空腹食用。
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