白芸豆的生长期为50~60天,白芸豆对土壤的要求较高,种植时最好选择疏松、肥沃、透气性好的深厚土壤,种植时要及时给植株浇水,这样植株才能更好地生长。白芸豆是世界各国常见的一种食用豆,在我国各省均有种植。白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,水开后转小火煮,煮到豆子可以用筷子戳透时,即可盛盘食用。
白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
秋芸豆落花的处理方法
1.加强田间管理 合理密植,应用吊绳或人字架等架型,及时整枝打杈,及早去掉基部侧芽,及早摘心,为芸豆生长创造一个良好的通风透光环境,促使植株生长健壮而正常开花结果。定植缓苗后和开花期以中耕保墒为主,促进根系健壮生长。植株坐果前少施肥,结果期重施肥,不偏施氮肥,注意增施磷、钾肥。浇水应使垄土不过湿或过干。及时防治病虫害,使植株生长健壮,能正常开花结果。开花后及时浇水追肥,棚内要加强通风,减少有害气体积累,有害气体超量后也会引起落花。除此以外,还应及时采收嫩果,以提高营养物质的利用率和坐果率。
2.应用植物生长调节剂 为防止芸豆落花落果,可在开花时叶面喷施“先益农”“采收忙”700倍,“花果多”400倍,钼肥500倍,效果显著。
要分品种的。
小白芸豆:有籽粒、种脐白色,粒形浅且凹陷的肾形小白芸豆。
圆奶花芸豆:有卵圆形的白色种脐,褐色的脐环,籽粒黄底的、紫色纹路短柱形的圆奶花芸豆。还有种脐为椭圆的白色,脐环为褐色,籽粒黄底紫纹。
紫花芸豆:种脐为白色,籽粒紫底黄纹,呈卵圆形,脐环为紫色。
芸豆又开黄花又开白花是因为品种不同!
芸豆根系发达,一般为一年生,在冬季不太严寒的地区可成为多年生。根系发达,入土深,比较耐旱。茎蔓生,长势旺,分枝力强,茎长4米以上。叶绿色,互生,三出复叶,心脏形,子叶不出土。花为虫叶形花,总状花序,花梗长15-18厘米。开花多结荚少。荚绿色、质硬,食用籽粒,成熟时为黄色。种子肾脏形,开白花的为白籽,开红花的为花籽,千粒重800-1500克。
花芸豆要比白芸豆的口感好得多,花芸豆口感很糯的
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