藕须的作用与功效(藕须的作用与功效图片)

藕须的作用与功效图片

        莲的根就是莲藕，其根状是茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行的通生孔道，节部缢缩，节处生有黑色鳞叶，下生有须状不等的根，成熟后根茎可以食用，口感爽脆嫩滑，是人间不可缺的美味菜品。莲的花朵高托于水面也很美，给人一种亭亭玉立之美感。

       莲的根为须根系，成束环生在茎节的四周，每个节上生6束，每束有根10～25条，平均根长10～15cm。幼根白色或淡红色，老根褐色或黑褐色。须根主要起吸收和固定植株的作用。

藕须煮水的做法

章鱼干洗净,切小片，须,莲藕洗净,以刀背稍拍打，然后下锅煲汤。

藕须煮水的功效与作用

能吃。

莲菜变苦一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的植物，其口感微甜且脆，可以生食也可以做菜，而且具有较高的药用价值，它的根和叶、花须和果实都可以入药莲藕是素食者的理想食品。

藕须的作用与功效图片大全

学名：莲藕，属木兰亚纲，山龙野目。

喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

藕须有什么功效

一是把莲藕可以洗净，切成块，炖肉吃。二是可以凉拌，切成片，凉拌。三是可以做成耦夹，把藕切成片儿，每片在中间用刀割一下，夹上肉裹上淀粉炸。俺可以把藕切成片，晒干，磨成粉，做成藕粉。

莲藕须的功效与作用及食用方法

莲藕清热凉血，可用来治疗热性病症，还有通便止泻，健脾开胃的效果，莲藕的营养价值很高，富含铁钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用，还有收缩血管的作用，可以用来止血，产妇多吃莲藕能清除腹内积存的淤血，促进乳汁分泌。