洗干净可直接食用。 其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。 它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
步骤/方式1
把猪肉切成片,胡萝卜切成丝,备好人参果。
步骤/方式2
备好大葱、生姜、大蒜末各5克,加入半勺盐腌制猪肉片。
步骤/方式3
洗净人参果,去皮并切成块状。
步骤/方式4
先把大豆油和葱姜蒜一起倒进锅里烧,然后倒入猪肉片,爆炒的过程中添加一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、半勺醋,继续爆炒,然后再加入一点水,盖好锅盖焖几分钟。
步骤/方式5
等猪肉七成熟的时候倒入人参果,加一小勺盐,继续爆炒几分钟,等人参果色泽更加黄的时候就可以出锅啦!
人参果的吃法多种多样,日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香。
由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留,因此食用时可将表皮轻轻撕去。
人参果的食用方法多种多样,日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择。
成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香,口感鲜甜多汁,用水充分地将其洗净后可以直接食用。
1、生吃:人参果可以直接食用,也就是生吃,它的果肉比较的细嫩,口感比较的好,里面含有丰富的营养,对于身体健康有一定的功效,可以洗净后直接吃。
2、炒菜:它是属于茄类,所以不仅能当做水果食用,还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油,然后加入肉片炒制,之后将它切片放进去翻炒,炒熟之后就能吃了。
3、凉拌:它不仅可以炒菜,还可以凉拌食用。把它洗干净,切成一片一片的,放在清水中煮熟,然后加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就行了。
4、煮粥:还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就能吃。
可以吃。
人参果的皮并不具有毒性,所以想吃的话是可以吃的,而且人参果皮中也含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,因此带着皮一起吃的话,对于人体来说营养价值也会更高一些。
只是因为人参果的皮吃起来比较粗糙,而且在其生长的过程中,果皮上会带有较多的灰尘、泥土以及农药的残留物等,所以在吃的时候也要清洗干净之后再吃,不想吃的话也是可以不吃的。
1、生吃:人参果可以直接食用,也就是生吃,人参果的果肉比较的细嫩,口感比较的好,里面含有丰富的营养,对于身体健康有一定的功效,可以洗净后直接吃。
2、炒菜:人参果是属于茄类,所以不仅能当做水果食用,还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油,然后加入肉片炒制,之后将它切片放进去翻炒,炒熟之后就能吃了。
3、凉拌:人参果不仅可以炒菜,还可以凉拌食用。把它洗干净,切成一片一片的,放在清水中煮熟,然后加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就行了。
4、煮粥:人参果还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就能吃。
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