老冰糖柠檬膏功效与作用(老冰糖柠檬膏功效与作用及禁忌)

老冰糖柠檬膏功效与作用及禁忌

柠檬膏的苦味主要来自于柠檬皮，但是如果去柠檬皮的话就会失去柠檬的功效，看起来是个非常矛盾的问题。其实最好的解决办法主要在于选材，一是选用新鲜的、刚刚采摘的柠檬，蒸出来的柠檬膏会有更清新的味道，不容易发苦；二是可以选用青柠檬，因为青柠的特点是皮薄汁多，更适合加工食品。在西方国家和东南亚一般也是用青柠（Lime）汁加工食品，黄柠檬常常是配菜或者美观用的。

老冰糖柠檬水的功效

檬和冰糖是可以一起的，夏天的时候喝这种酸酸甜甜的饮料特别舒服。

意见：柠檬皮一般是不用去掉的，其中也有一定营养成分，泡水之前清洗干净就可以了。

鲜柠檬泡水喝，其中维生素含量极为丰富，是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病。利于健康

老冰糖柠檬膏的食用方法

可以加入适量冰糖继续熬制5分钟。冰糖柠檬膏避免发苦的办法：青柠檬洗干净后用盐在青柠檬的表皮上揉搓，随后用清水冲净，不仅能够把青柠檬外皮上的残余脏东西和冷藏蜡完全洗干净，还能除掉表皮的苦涩味；把青柠檬切割成片状，将柠檬籽去除。

老冰糖柠檬怎么做

柠檬用冰糖腌制的方法如下：做法一：用料：冰糖200克，新鲜柠檬2个步骤：

1.密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。

2.先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期即可。

做法二： 用料：柠檬2个，单晶冰糖 300g，酿造白醋 400ml步骤：

1.找一个玻璃瓶，洗干净用热水煮一下晾干，备用，高温消毒的成器柠檬可以放好长时间。2.柠檬擦干切片。

3.单晶冰糖放入蒜臼子里，捣碎。

4.用筷子放一片柠檬加一小勺冰糖，压实罗满。

5.将白醋到满瓶子没过柠檬，腌7天既可。

老冰糖柠檬膏的功效与作用

三个月

三个月时间。冰糖柠檬膏，和川贝枇杷膏相似，是新兴的一种产品，用途广泛，不但具有川贝枇杷膏的功效，还有很多其它的作用。自制的冰糖柠檬膏保质期自然没有市面上出售的保质期长，因为在市场上出售的冰糖柠檬膏里面加入了防腐剂，还有很多其它添加剂，可以起到保鲜的作用，延长其保质时间。而自制的冰糖柠檬...