人参头泡酒(人参泡酒上面的头要去掉吗)

1. 人参泡酒上面的头要去掉吗

看你喜欢，我们泡酒是整支，也有人是切片，整只泡着看着美观

2. 人参泡酒去掉参头

你看参头有几圈，看参龄，参形，还有你挖的是否是整的有没有断须子！还有是否是真的野山参！2008年在吉林白山拍卖一颗15年的野山参王50克左右最后拍到280多万

3. 人参泡酒需要去头吗

人参酒不建议泡满到瓶口，是因为人参在泡的过程中会发胀，体积增大，又会释放出一些气体，如酒太多到了瓶口，会形成好大压力，容易将瓶盖推开，严重点会造成玻璃瓶破裂，而造成损失了，泡酒要讲究方法，不能盲目，一般要预留出一定的空间才好。

4. 泡人参酒去掉人参头吗

我认为这泡完酒的人参，他还是有营养价值在里面的，因为不可能通过泡酒把人参里面所有的营养成分都激发出来，所以说当你这颗人参，你感觉已经泡完酒了，你可以把它重新洗一洗，然后用它来熬汤喝呀，把它切成一小块一小块的熬成汤，再喝进我们的肚子里。

5. 人参泡酒要剪去人参头吗

答：用细绳掉起来。

      一般市面上用于泡人参的酒瓶都是广口瓶，在盖子底部会设计一个小勾，这个小勾就是糸绳用的。由于密度的关系，人参会沉在酒底，为了美观，人们会用细线把人参掉起来，使它浮在酒里。这样即美观又不影响人参泡酒的效果。人参浮在酒的中间为佳，不能让人参浮出酒面。

6. 人参泡酒人参头如何处理

人参泡酒的话,浸泡一次后,还可以继续加酒浸泡,只是第二次的时候,味道淡些【配方（仅供参考）】拐枣80克，人参各80g，枸杞50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将人参、 拐枣，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60为佳。

7. 人参泡酒头部需要去掉吗

判断人参的年数通常是看人参主体头部的芦碗，一个芦碗就代表人参生长了一年。

有经验的人都知道，数芦碗数量的时候如果有十个，那这颗人参的生长年数并不是十年，往往要加上两三年，这两三年就是人参休眠的休眠期。

人参是一种多年生草本植物，一般野山参的寿命在200年以内，通常都是在一百年左右，所以所谓的千年人参基本上是不可能存在的。

为什么一个芦碗代表人参生长了一年呢？

因为人参地下的那一部分是能够存活很多年的，但是地面上的枝叶只能生长一年，枝叶枯萎脱落以后会留下一个伤疤，来年在这个伤疤上面再长出新的枝叶，这个伤疤就是芦碗。

不过人参并不会再所有的年份都长出新的枝叶，有些年份如果气候不好，或者被野兽咬伤了，那么来年它就不会长出地面部分的枝叶了，而是藏在地下积蓄能量，直到能量足够了再破土而出，这就是人参的休眠。

以前有人参会跑的传说很多就是源于人参的休眠。

有时候采参人发现了一株人参，扒开土一看年份还少，挖了也不值钱，就会重新给它盖上土。

但是这样的动作却让人参受到了伤害，为了恢复自身就要额外消耗能量，来年很大可能就会进入休眠期，采参人再凭着记忆到原地找参发现没了，就会以为人参是会跑的。

至于人参要休眠多少年一般没有定数，只能凭借经验去判断，正常十年内会有个一到三年的休眠期。

取中位数的话，百年人参通常会经历过20年左右的休眠。

而且随着人参年龄的增加，其对于营养的吸收速度也会变慢，百年以后进入休眠期的次数也会变得更加频繁。

咱们假设一颗人参活到了它的极限年龄200年的话，那咱们可以判断这颗人参总共休眠个60年是问题不大的。