山药薏米芡实粥无疑是针对气血不足的最好的养生食品。主要材料是山药、薏米、芡实,从药性上来看,这三种药材均属于药食同源之物,除薏米性微凉之外,山药与芡实的药性都非常平和,多吃对人无任何副作用,从而达到强身健体,延年益寿的功效,更重要的是咱老百姓都消费的起。
阿胶糯米粥功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食 。
当归乌骨鸡功效:滋补肝肾,养血调经
做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外,把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
一般要补气血是可以通过饮食结构的调整进行补充,可以吃的瘦肉粥或者鸡肉粥,虾蟹粥等,也可以适当用点枸杞或者大枣,黄芪,西洋参煲粥,能够补充人体所需要的营养。一般补气血还需要配合益气养血的药物调理,也可以多吃一些优质蛋白食物。
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