好,空腹喝粥是可以的。平日里应多注意休息,多喝水 食用水果蔬菜等富含维生素的食物,少吃辛辣刺激性的食物。饮食最好以清淡爽口为主。
还可以吃一些高蛋白的食物,也可以用通过一些中草药来进行调理。平日里减少抽烟,喝酒的次数。减少熬夜,不要暴饮暴食。
加一点小苏打就可以。
1、通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。
2、先浸后煮,可缩短煮粥的时间,但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。
在吃山药枸杞养生粥的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
冬季喝粥 你必须知道的
俗话说,冬季进补,上山打虎。可究竟补什么好呢?中医药膳是我国医疗保健的宝贵财富,巧妙食之,可收到事半功倍的效果。但食疗的方法和药膳的选择要因人而宜,就是所谓的辨症施膳。中老年朋友应该选择药粥、糕饼、汤羹等,在这里为您推荐几款适合于中老年人的、具有强身益寿功效的药粥,供您在寒冷的冬季轮番选用,以使您的餐桌上,不只白米粥,而是更丰富一些。
1、黄芪粥
配方:生黄芪30克,粳米(大米)50克,红糖少许。
制备方法:将生黄芪切成片(或直接买黄芪片)放入铝锅内,加水适量,煎煮取汁。大米淘洗干净,连同黄芪汁一起放入锅内,加水适量,置急火上煮开,慢火把米煮烂即成。
功效:补益元气,健脾养胃,利水消肿,长期服用延年益寿。
2、枸杞粥
配方:枸杞子15克,大米50克。
制备方法:将枸杞子洗净,大米淘洗干净,同放锅内,加水适量,置急火上煮开,再用慢火把米煮烂成粥即可。
功效:补肾益血、养阴明目,对防治中老年人常见的心血管病、糖尿病有一定的作用,对治疗眼花、视力减退有良好的效果。
3、芝麻粥
配方:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。
制备方法:将黑芝麻炒熟,研成粉,粳米淘洗干净,放锅内,急火烧开,再用慢火煮八成熟时,放入黑芝麻粉、蜂蜜,继续煮至米烂即可。
功效:润肠通便、益五脏、壮筋骨,长期服用有显著的抗衰老作用。
4、菊花粥
配方:菊花末15克,大米50克。
制备方法:将菊花去蒂,蒸后晒干(或用干菊花),磨成细末备用;将大米淘洗干净,放入锅内,加水适量,用急火煮开,慢火煮成半熟,再加入菊花末,继续将米煮烂即可。
功效:散风热、清肝火、降血压,适用于高血压、冠心病、肝火头痛等症。
5、胡桃粥
配方:胡桃(又称核桃)1-5个,大米50克。
制备方法:将胡桃肉捣烂,粳米淘洗干净,同放入铝锅内,加水适量,置急火上煮开,用文火煮成粥即成。
功效:乌发、醒脑、益智。
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