在长白山区,挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。
历史渊源:
“长白山采参习俗”历史悠久,早在公元3世纪中叶,就已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。参与放山是一个男人成熟的标志。原始森林中生存条件极为恶劣,因此放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。为了生存和找到、挖掘、保存人参,客观上需要一些山规来约束人们的行为。
经过千百年来历代放山人的实践,逐步“闯”出并形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,暨长白山采参习俗,经放山人师徒之间口传身授,世代相传至今。
民俗活动:
在长白山区,挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。进山采参时,一般是几个人或十几个人一伙,称为拉帮,也有一个人进山采参的,即单棍撮。
拉帮进山时,有一个大伙都信得过的且有丰富放山经验的山里通当把头。采参工具有鹿骨钎子、索拔棍、快当刀、快当斧子、红绒绳、油布、铜钱等。入山时,采参人都带着小米、咸菜和炊具。进山的第一件事是选好地场,在窝风向阳山坳里用树干、树皮搭个窝棚,称之为压仓子。再搭个老爷府,供奉山神爷老把头。采参人搜山时横排前进,彼此距离约一棍,称之为排棍;排中间的人叫挑杆的;第一次放山的采参人(称初把)在边辊和挑杆的中间,也称之为压趟子。
很久以前,长白山中有一个小山村。村里有一户人家,家中只有奶奶和小孙子,小孙子名叫小虎子,两人相依为命。
有一年,年迈的奶奶得了重病,小虎子非常着急。他听说,如果能在深山老林中找到生长百年以上的人参,可以治好奶奶的病。于是,他就进入深山老林,四处寻找人参。
可他一连找了三天,连人参的影都没有见到。第四天,小虎子看到了一棵非常大的树,他也累得走不动了,就坐在树下休息。不想一坐竟睡着了。他做了一个梦,梦中,一个胖乎乎的娃娃向他走来,胖娃娃肚上系着一个红兜肚,脖子上挂着红绳子。他对小虎子说,他就是人参娃娃,已经生长了一百多年。
小虎子一下惊醒了,再一低头,发现树根的不远处,生长着一枝人参花,他惊喜得跳了起来。他知道,他终于找到了百年人参了。他马上按老人们说的方法,拿出随身携带的红绳子,小心翼翼地把人参花系住。因为老人说,如果不用红绳子系住,人参就会从地底下钻跑的。
小虎子非常兴奋,马上赶回去,要把这个好消息告诉他奶奶,并带工具来挖人参。可当他兴冲冲地赶到家时,天已经黑了,奶奶的病也非常严重了。
当天晚上,小虎子在睡梦中,又看见那个胖乎乎的人参娃娃来到他面前。人参娃娃说:“小虎子,你是个孝顺的好孩子,为了救你奶奶,你到处找我,我现在来了。明天你醒来时,你奶奶的病就好了,请你把我脖子上的红绳子解开吧,让我走,我还要去救其他需要我的人。”
第二天早上,小虎子醒来后,发现他奶奶的病真的好了,他非常高兴,并把梦中的事告诉了奶奶,奶奶说,好孩子,我的病已经治好了,你快去把人参花上的红绳子解开吧。小虎子说,好,我马上去。
他很快就赶到那棵大树下,把人参花上系的红绳子解开,放走了人参娃娃
因为人参喜阴不喜涝,生长在有高大乔木之下,且杂草丛生的环境中,人参是纤弱的草本植物,在杂草丛生的环境中,很难去辨认,所以人们便有了棒槌锁,用来标记人参的位置。为了不会将目标丢失,便于寻找。所以要将红绳缠绕在人参的茎叶上。
绑红绳是为了讨一个吉利,红色在中国传统文化之中有着非常重要的地位性,有辟邪和代表着喜庆的用意在里面。
第一就是挖人参是一个比较费心费神的过程,绑红绳首先就是起到了一个固定的作用,这样子不容易破坏人参的根系。其次就是可以让人心灵上有宽松和安慰,让挖参人在高度集中的精神状态之下有时间得以放松。
最后就是这种挖铜钱与绑红绳的方式是人们一种内心的自我活动,人参是一种难得的中药材,尤其是野生的人参,它被称为药中之王。对于采药的药农来讲,越是难得到的中药材越是看重,所以系绳子也代表着自己的好运与幸福感。
“挖参人之间有暗号,发现人参后,一手捏住人参苗叶,放开喉咙喊山:“棒槌……”“什么货……”“四品叶……”有问有答,一呼百应,凡是听到的人都要一起唱和,这就叫喊山。”这样拿红绳子两边绑住人参就不会跑了,如果没有绑住的人参就跑了。”接着又用草帽覆盖,使人参束手就擒,并用红绳把参绑在树枝上,这样才算捉住了人参。挖参之前要三跪九拜。人参是有灵性的,所以在挖之前全家人要跪拜它,祈求它给一根上品的人参。
至于为什么在挖人参的时候,要给人参绑一根红色的绳子,这个也并不是为了防止人参逃跑,而是自古以来的传统做法。因为人参在地底下很深的 ,
并且其个头也很少,根系多而密,但是却很细小,绑上一根红主要是为了避免在才挖的时候人参的根系被破坏掉。
几千年来采挖人参的过程中,所形成的独特生产文化成了采参地区所特有的民俗。即便有些人现在不理解,但依然还是会遵守。
发现野山参,先用手里拿的棍子,行话叫缩子棍,把人参周围杂草,拨到一边,然后在跪在野山参前,拿出挖人参的工具。
有鹿骨头,鹿钎子,铁锹。
用铁锹把周围的杂草清理干净,半跪在人参面前,拿一根红布,绑在人参叶子上,一手拿着鹿钎子,一手拿着鹿骨头,一点点的把人参的根须挑出来,因为人参根须连着土,用鹿钎子,才不会跑浆,人参浆跑了,卖相就不好了。
一般一根野山参挖在几个小时,因为根须刨根错结,只能一点点的,挖出来,这就好像一个艺术品一样,挖出来后,拿着青苔,就是跟青草一样的东西,把人参包裹上,为了保证水分不流失。在拿一块树皮包裹上青苔,拿着绳子系上树皮,放进编织袋里,就可以高高兴兴的回家了。
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