1.清炒野菊花叶
采摘菊花的嫩头洗净,大蒜瓣拍碎,炒锅里放入少量的油,炒香大蒜瓣,放入野菊花叶,大火2—3分钟出锅。
2.野菊花叶鸡蛋饼
野菊花叶切碎,打入鸡蛋,放入盐等调料,炒锅入油煎制金黄出锅,清香酥脆,唇齿留香。
3.野菊花鸡蛋汤
清水煮开,放入野菊花叶,打入2个鸡蛋调味,一道清淡鲜香的素汤即可出锅。
野菊花有清热去火的功效,对于肝火旺盛引起的上火,口腔溃疡等很好的调节作用,大家可以多吃哦!
鲜菊叶可以直接泡水喝,还可以做成汤水、花糕、鲜菊花羹、鲜菊花粥、鲜菊花饼,吃法五花八门,味道清香,深受人们喜爱。鲜菊花叶是清热解毒的最佳花茶,鲜菊花可以滋阴润燥清肝明目,非常适合秋季饮用的。鲜菊花可以炒、可以烩、可以凉拌,也可以泡酒,或者泡茶,做成清凉的饮料。
可以泡茶。一般用野菊花叶子的话人们大多都会选择白菊,白菊的叶子相对要比较大一点,所以它的效用也都是很棒的,如果是其它野菊的叶子的话一般是比较难采的!野菊花的叶子清香味也是很浓郁的,且好闻,形状有些像艾叶,颜色是深绿色的。
菊花叶可以泡茶。一般用菊花叶的话人们大多都会选择白菊,白菊的叶子相对要比较大一点,而且白菊通常都是人工种植的,所以它的效用也都是很棒的,如果是野菊的叶子的话一般是比较难采的!菊花的叶子清香味也是很浓郁的,形状有些像艾叶,颜色是深绿色的。
味道微苦的菊花叶可炒着吃可泡茶喝,一般人都不了解它的用处
菊花是我们都很熟悉的一种花卉,其实菊花的种类很多,各种各样的菊花,形状、味道、用途都是不一样的!而今天要说的是菊花叶,大家对菊花比较熟悉,但对菊花叶可能了解的比较少吧!要知道,菊花叶的用处可是一点都不比菊花少的,而且它还可以吃!
一般的菊花就是用来泡茶喝的,或者会用它做酒做糕点,但大多数的时候是把它和别的花一起泡着喝的,菊花的作用是清热解毒、清肝降火,所以菊花叶的作用也是如此!在农村,种菊花的人确实不少,而野生的菊花也很多,所以不管是菊花还是菊花叶都是不缺的!
一般用菊花叶的话人们大多都会选择白菊,白菊的叶子相对要比较大一点,而且白菊通常都是人工种植的,所以它的效用也都是很棒的,如果是野菊的叶子的话一般是比较难采的!菊花的叶子清香味也是很浓郁的,形状有些像艾叶,颜色是深绿色的!
其实,菊花的嫩叶也是可以吃的,它虽然有一点点的苦味,但吃着清新爽口而且有清热解毒的作用,所以在菊花植株刚长出嫩叶的时候人们也会摘一点炒着吃,味道其实和普通的青菜是差不多的!现在的很多药材店里卖的也有干菊花叶,因为它也是一种药材!
不算野菊花。
蟛蜞菊
Wedelia chinensis (Osbeck.) Merr.
菊科 Compositae 滨蔓菊属
别名:蟛蜞菊 黄花龙舌草 黄花墨菜 黄花蟛蜞草
野菊
Dendranthema indicum (Linn.) Des Moul.
菊科 Compositae 菊属
别名:野菊 甘菊 甘菊花 黄菊花 黄菊仔 九月菊 菊花脑
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