人参果是水果中的精品,它含有大量的汁液,而且味道甘甜,滋味诱人,但人参果的果皮比较硬,很多人在吃人参果时都想把它的果皮去掉,但吃人参果时应该怎么去皮呢?接下来我会为大家介绍这方面的知识,能让大家轻松学会人参果怎么削皮。
人参果皮怎么去皮
1、人参果在自然成熟以后,果皮特别容易被去掉,可以把它放在流水下,用清水冲洗干净,然后取一个干净的水果刀在他的表皮上划一个小口,随后用手从那个小口开始撕下的果皮,这时能让它的果皮与果肉轻松剥离,能得到比较完整的去皮果肉。
2、人参果成熟以后果肉是比较软的,人们可以用清水把它洗净,然后从中间切开,再准备一个干净的小勺,把它从果皮与果肉相连的地方插进去用力向一侧挖就能把它的果肉挖出来,能把人参果的果皮轻松去掉。
人参果要很软才能吃了
如果购买的人参果闻起来是黄瓜和香瓜的结合,按下时果底变软,果外观为金色或淡黄色,顶部带有紫色条纹,果形也非常饱满 ,并且手感觉很重,则意味着该水果已经成熟,无需再次放置。 成熟的人参果实放太久会引起腐烂和变质,应在新鲜时尽快食用。
人参果成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
人参果熟了之后果肉是软的,吃起来香软多汁,而且成熟度越高、果肉越软。
但是由于人参果的外皮比较脆硬、有韧性,保护作用很强,因此即便人参果内里的果肉软了,外面捏起来也可能是硬的,通过捏人参果的外表并不能判断人参果是否熟了。
另外,外表捏起来软了的人参果,也极有可能是熟过头或者是变质了的。
那是因为人参果还没熟透的原因。
人参果成熟之后,果皮是金色或者奶色的,部分果实上带有紫红色条纹,果肉多汁鲜嫩,重量增加,手感偏沉,完全成熟果肉会变软,香味浓烈。未成熟的果肉是白色,果实青脆,香味闻不太出。
挑选时注意选择外形饱满,香味四溢的果实。完全成熟的果实需要先观察果肉,是呈奶白色的,果实口脆,这个时期食用果实鲜嫩多汁,口感比较甜糯,在过一段时间它全部熟透,果实表皮会变得萎缩,果肉会变软糯,味道芳香四溢,但口感较差比较涩。果农一般在这类果实七八成熟的时候可以采下,此时果实是椭圆形的,果皮是白颜色的,极少数也带有紫色条纹。一般买回的果子放置10--15天左右会进入它的成熟期。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved