食材清单
桔子 适量 、 盐 一包
烹饪步骤
1/11
1.把桔子洗干净
2/11
2.烧热水,把桔子放下去煮两三分钟
3/11
3.煮好,捞起
4/11
4.在桌子上用几张纸巾铺好,把煮好的桔子放在上面摊凉晾干。
5/11
煮后表面会有糖分,黏黏的。
6/11
5.待桔子表面干了放凉后,准备入罐
7/11
6.先在罐子最底层铺一层盐
8/11
7.在盐上放一层桔子,然后再倒适量盐在桔子表面,接着再放一层桔子,再倒盐,如此类推。
9/11
让桔子表面都沾了盐就好
10/11
不需要太满
铺好后把盖子盖紧,有保鲜膜可以先封一层再盖盖子。途中不要打开,避免接触空气,腌制几个月后,直到盐都化水,越久越好。
酵洗。对衣服进行洗水是加入一种酵素(有个比较复杂的全称,品种也有好几个)进去。
酵素洗可使布面较温和地褪色,褪毛(产生“桃皮”效果),并得到持久的柔软效果,同时可以和石头并用或代替石头,若与石头并用,通常称为酵素石洗。酵素洗又称酶洗,是一种先进的、环保的洗涤方法。根据试用的酵素种类和衣服的类型,酵素洗可分为去毛(多用于斜纹布)和类石磨效果洗(多用于牛仔布)
可以
剪去枝梗,只要桔子果,注意不要弄破外皮,清水反复冲洗干净
烧一锅刚开水,桔子放进去焯水,就可以捞出。注意:不能烫太久,桔子里面果肉如果被烫熟了会出很多水,影响腌制。
滤掉水份,自然吹干水份,带上手套来回轻轻翻动一下,全部干透就可以用了。
玻璃瓶子洗干净,里面用开水烫一下消毒,一定要擦干,无水无油,一层桔子一层盐,最后上面一定要留多一点盐封面,即可。盖好盖子,用封口胶粘一圈会更保气。放室内阴凉地方,两三年后就开始用了,放的时间越久越好
食材清单
桔子 适量 、 盐 一包
烹饪步骤
1/11
1.把桔子洗干净
2/11
2.烧热水,把桔子放下去煮两三分钟
3/11
3.煮好,捞起
4/11
4.在桌子上用几张纸巾铺好,把煮好的桔子放在上面摊凉晾干。
5/11
煮后表面会有糖分,黏黏的。
6/11
5.待桔子表面干了放凉后,准备入罐
7/11
6.先在罐子最底层铺一层盐
8/11
7.在盐上放一层桔子,然后再倒适量盐在桔子表面,接着再放一层桔子,再倒盐,如此类推。
9/11
让桔子表面都沾了盐就好
10/11
不需要太满
铺好后把盖子盖紧,有保鲜膜可以先封一层再盖盖子。途中不要打开,避免接触空气,腌制几个月后,直到盐都化水,越久越好。
1、密封罐洗净消毒,沥干水分;2、金桔放入清水里,再放入适量食用盐泡10分钟;
3、金桔清洗干净后,把桔子放进开水里煮10分钟左右,然后捞起沥干水分;
4、把煮完的金桔放在阳光下爆晒,把表皮的水分完全晒干;
5、将晒干水分的桔子放入盐里,让盐沾在金桔上,再放入密封罐里,玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层桔子,再放盐,直到装满。盐要完全盖住金桔;
6、全部放入密封罐后,在上面撒上一层盐。最后盖上盖子密封
好,在瓶身贴上日期标签,存放两到
三年即可。
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