人参果接穗应选择适宜民勤县日光温室种植的耐低温、抗病性强、早熟、丰产、商品性好的优良品种,如长丽、大紫、阿斯卡等;砧木要选用生长势强、易结果、单花序数量多、嫁接亲和力好、成苗率高的番茄类砧木,如澳砧 1 号、澳砧 2 号(寿光南澳绿亨农业有限公司)等。
2 接穗繁殖
人参果接穗繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖2 种。在我国北方日光温室多采用嫩枝扦插方式育苗。扦插苗的管理方法:剪取人参果的幼嫩分枝,除去叶片,截成带有 2 个芽节的长 12 cm 左右的扦插枝条,上端在芽顶上部 2 cm 处平剪,下端在芽节下剪成马蹄形,扦插于穴盘中,1 穴 1 株,每天早上浇水,温度保持在 25 ℃左右,苗龄 20~25 d(天)及时移栽。
3 砧木穴盘育苗
3.1 砧木播种时间 日光温室人参果嫁接栽培采用越冬一大茬栽培模式,砧木需在嫁接苗定植前60 d(天)左右播种,一般在 7 月上中旬。
3.2 种子处理 为使砧木种子尽快出苗且出苗整齐,播前要进行浸种催芽。种子催芽前,要先去除杂质和秕粒,之后用 50 ℃左右的温水浸泡并不断搅拌。4~5 h(小时)后捞出晾干,即可播种。
3.3 装盘 采用 72 孔穴盘育苗,基质无需添加任何肥料,补充水分至基质能手攥成团、落地即散。然后将基质撒到穴盘上,用刮板刮平,穴盘装好后,将其摞放起来,在最上面的穴盘上轻轻按压,使每个穴孔压出一个 0.5 cm 左右深的小坑,再将穴盘整齐摆放在播种架上,等待播种。
3.4 播种 可采用人工或机械播种,每穴播 1 粒种子,覆盖基质,基质厚度不超过 1 cm,播后浇一次透水,待水下渗后在穴盘上覆盖地膜。
3.5 播种后的管理 播种后的温度应控制在25~30 ℃。待幼苗拱土时立即撤掉穴盘覆膜,并用喷壶喷水。出苗后根据幼苗生长情况适时补水,每次补水都要浇透基质。为有效预防病毒病发生,可在浇水前用 20% 盐酸吗啉胍(病毒灵)可湿性粉剂 15 mL 兑水 15 kg 喷雾,定植时再喷施 1 次。
4 嫁接和嫁接苗管理
4.1 嫁接方法 采用劈接法,当砧木苗长至12~15 cm、5~6 片真叶时即可进行嫁接。嫁接前先将砧木的真叶摘除,从茎部 10 cm 左右的高度切断,截面要平齐,用刀片自上而下竖切深 1 cm的接口,在人参果母株新梢上截取接穗 10~12 cm长,留顶部 1~2 片真叶,用刀片将茎向下
答:一,人参果的营养价值
人参果的营养价值很高,每100克的人参果中,含有的营养成分以及含量如下所示:热量80千卡、钙13毫克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克、脂肪0.7克、烟酸0.3毫克、铁0.2毫克、碳水化合物17.7克、维生素C12毫克、锰0.13毫克、膳食纤维3.5克、锌0.09毫克、维生素A8微克、胆固醇铜0.04毫克、胡萝卜素0.4微克、钾100毫克、磷7毫克、视黄醇77.1微克、钠7.1毫克、硒1.86微克。
二,人参果味甘多汁,适量食用可以既可以帮助缓解人体口渴现象,又可以为人体补充充足的营养,具有一定生津止渴的作用,对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。
三,人参果中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用帮助增加人体抵御细菌以及微生物的能力,具有一定提高免疫力的作用,深受人们的喜爱和欢迎。
参果(学名:Solanum muricatum Aiton)是茄科、茄属草本植物。又叫香瓜茄、长寿果、凤果、艳果 等。植株高度能够达到1.5米左右,叶互生,单出或三裂片或3出叶,花冠为白色或者淡紫色,根系非常发达。从形状上来看,人参果的果实为梨壮或者椭圆形,单个重量在40~400克之间。花期春季,果实秋季
人参果的味道较为独特,没有单独的一种水果和它相似,但将大小一样的新鲜黄瓜和西红柿放在嘴中一起嚼,尝出的味道就和人参果较为相似。
人参果的原名是香瓜茄,又被称为长寿果、香艳梨,原产地是南美洲,在我国甘肃、四川、福建、云南等地都有种植。人参果表皮颜色呈绿色或者金黄色,果实外皮光滑有光泽。人参果口感脆嫩爽口,味道清新香甜,汁水丰富。可以榨汁,可以做果酱。
人参果是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本植物。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。人参果春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,就像一张蜘蛛网一样。人参果叶正面深绿,背后特别像羽毛,密生白细绵毛,仿佛鹅绒一样,所以又有学名称为鹅绒委陵菜。人参果根纤细,中部或末端膨大呈纺锤型或球形。
人参果根富肉质,味道甘美,常呈块形。可以用熟烂的人参果拌酥油炒面,吃起来不但鲜香而且有甜的味道,并且腻味全除;以晒干的人参果还可以熬稀饭,增加粘度,味道鲜甜;用鲜蕨麻做还可以做成美味菜肴,更是色香味俱佳。
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