人参果没熟的是可以放熟的。
将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中,然后将袋口绑起放置一段时间,但注意不要将袋口完全密封,因为密封可能会使水果捂坏,只需系紧袋口,保留少许缝隙即可,这些熟了的水果会释放一种乙烯气体,能够起到催熟人参果的作用。
会的,人参果要等到果实按压有些柔软后才算是熟透,和平时吃的猕猴桃一样,一般买回家需要放几天吃味道口感会更好,如外表是硬的,则说明人参果还未熟,此时口感寡淡,可以将其和熟了的香蕉、苹果放在一起催熟,大约3天后就能变软变甜,或是放在常温下7天左右也可自我催熟变甜。
一般没熟的人参果不仅带有生青味,而且味道寡淡,口感脆硬,汁水不足,不如熟透的人参果好吃,因此吃的时候要挑果皮呈金黄色,按压果肉发软,散发果香的熟人参果吃才好吃。
不一定。
部分人参果品种在熟透后外皮颜色会变黄,但也有的人参果即使熟透了,表皮颜色仍旧是白白的,这种人参果一般为低糖型的人参果,其口感偏脆爽,甜度较低,吃起来没有高糖人参果好吃,不过同样营养价值高,富含维生素C、维生素B、硒、钼、蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、锌、胡萝卜素等营养成分,吃后可起到增强抵抗力、美容养颜、润肠通便等功效。
好的人参果外表呈现白色或者浅黄色,上面有或深或浅的紫色条纹,捏起来并不软。
坏的人参果表面可能会有黑色的的印记,并且可能会从果子中渗出水来,捏起来可能发软。
2.闻气味
好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味。
坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味。
3.切开看
好的人参果切开后,果肉呈现白色或者浅黄色,有果香味。
坏的人参果切开后里面颜色发黑,还有异味。
人参果摘下来以后必须催熟:1、熟果催熟:将人参果和生长成熟的苹果、香蕉放在一起,等待两周的时间,人参果就会成熟。2、大米催熟:将人参果埋入大米中,5天后即可成熟。3、药物催熟:在人参果表面喷洒乙烯等催熟药剂,3天后果实就能成熟变软了。
人参果可以放熟
人参果适应温度8~25℃。阴凉处自然放置,自然后熟即可
人参果没熟的情况下,放几天后会变熟。人参果不同于柚子带有厚厚的果皮,可以抵抗长途运输中的颠簸,而且耐存储
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved