海螵蛸就是乌贼壳,有很好的药用价值,吃法也比较多。比如:煲汤,用开水冲服、也可以配合中药使用等等,最常见的便是用来煮小黄米粥,做法也很简单,具体如下:
小黄米 :适量;海螵蛸粉:3克;青皮:3克
步骤1
小黄米淘洗一下备用。
步骤2
锅里放入适量的清水,放入海螵蛸粉,大火烧开,放入青皮和小米,中火把小米粥煮好就可以食用了。
原料
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
1. 大米里掺一点糯米,糯米会熬化的,所以熬出来比较稠,口感也更滑。至于放多少,大家根据喜好看着放,比例是糯米不能太多,不然熬出来太粘
2. 香菇洗净,切丝,备用
3. 锅里放油,大概一小勺,最好是橄榄油,我放的是葵花籽油4. 我放了3片鹿茸,其实大家也可以发挥一下,如果你不怕中药味道,当归枸杞都能放的。
5. 大火烧开转小火,熬50-60分钟差不多,熬到所有米粒都开花就对了。吃的时候加点盐也可以
食材:小麦米100克,鹿茸适量,盐,葱各适量
步骤:
1、小米洗净浸泡半小时沥干,鹿茸洗净加水煮好取汁待用。
2、锅内加水倒入煮好的药汁放入小米大火煮至米粒腐烂。
3、转小火继续煮至浓稠调入盐拌匀即可。
1、大米(或小米、包谷粒)淘净,浸泡半小时沥干。
2、将干鹿茸或鲜茸片冲洗一下(干茸取20克,鲜茸取10克,似用餐人数增加),加水煮(半小时左右)好取鹿茸汁待用。茸片取出后午或晚饭可另煲汤之用。
3、锅加适量清水,倒入煮好的鹿茸汁,放入大米(或小米、包谷粒),大火煮至米粒开花。
3、再转小火续煮至浓稠状,调入盐拌匀即可食用。
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