人参炖排骨的最正确的做法是:
原料:
人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、姜片3克、黄酒2勺、红枣10粒、盐1勺,鸡粉适量
人参排骨汤的做法大全:
1、排骨清洗干净后,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干,备用;
2、人参洗净,切片
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟
4、加入人参须和人参切片,盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止,加盐调味,即可出锅
食材用料
去核红枣 5颗,排骨 300克,姜片 2片,盐 适量,茯苓 适量,枸杞 适量,桂圆肉 适量,麦冬 适量,鲜人参 3根,海参 1只
做法步骤:
步骤 1
材料全部洗净,排骨飞水备用,海参是要提前泡发好的,鲜人参洗净表面的泥土。
步骤 2
鲜人参最好切片,这样容易出味。红枣去核,海参切片。
步骤 3
全部汤料放入炖盅里,加入适量的开水,按慢炖键3小时。
步骤 4
炖好的汤中放入适量的盐。
步骤 5
此汤用鲜人参和海参、麦冬一起炖,有相互促进的作用,不但补气血还有补肾益气的作用,对于恢复人的肾气,还有血液都是有很好的帮助的,一起吃可以提高营养价值,对于身体还是有很多好处的。
1、将人参洗净并切成片;
2、炙甘草、白术分别切成片;
3、姜切片,葱切段;
4、猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;
5、将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;
6、用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
人参炖鸡算是比较合适的吧。我家冬天最喜欢煲的汤的就是用人参炖鸡,放点胡萝卜,枸杞,大枣,汤味鲜美又富含营养,吃一碗热热乎乎的非常舒服
食材:人参10g、大骨头300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、姜片3片、盐、鸡精适量
方法/步骤:
1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2、将人参洗干净去皮,切成片。
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
4、加入人参、盐、鸡粉,
5、大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
6、好喝美味营养高的人参排骨汤做好
用料
人参
2支
鸡腿
2只
红枣
10颗
桂圆肉
10颗
姜片
3片
暖暖的人参鸡汤的做法
步骤 1
所有材料洗干净,用热水泡下,加上鸡腿,下炖锅
步骤 2
电炖锅,炖1.5小时,下盐,暖暖的人参鸡汤就可以出锅了
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