四神养生汤
冬瓜300g
瘦肉50g
鹅肉 500g
土茯苓10g
党参10g
芡实10g
薏米10g
四神养生汤的做法
1鹅肉切小块,以80℃油温煎至两面金黄,过冷水冲去浮油。
2冬瓜、瘦肉切小块,与鹅肉及余下所有原料入清水锅。
3大火将水煮沸后,转文火清炖2个钟头,出锅前依口味加盐调味即可。
使用食材
制作主料: 竹荪 鸡枞菌 松茸菌 牛肝菌 青头菌 虫草花 鸡油菌 虎掌菌 干巴菌 老人头
制作辅料: 鸡精 盐
制作调料:
做法
1、将各种菌类用温水泡20分钟
2、锅中放入适量的凉水,放入泡好的菌类
3、开锅后炖2小时,加入适量鸡精和盐
特色
适合阴冷的雨天喝
准备材料:排骨350克、莲藕1节、姜1块、葱1根、枸杞少许
1、藕去皮后切滚刀块。
2、姜切末,大葱切段。
3、猪脊骨洗净,放入锅中煮出血末,捞出洗净。
4、从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中,再放入莲藕,放适量水以淹没材料为准。
5、加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。
6、煮开后转小火炖2小时,加食盐调味。
7、盛入碗中,放入香葱即可。
扩展资料:
吃藕的好处:
1、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
2、莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
参考资料来源:人民网-藕不能和什么一起吃?
主料老母鸡1只野淮山750克黄芪6克党参20克红枣15克枸杞3克辅料盐2克老姜1块
步骤
药材炖鸡汤的做法步骤11.食材准备
药材炖鸡汤的做法步骤22.称好药材
药材炖鸡汤的做法步骤33.老母鸡处理干净,焯水
药材炖鸡汤的做法步骤44.再冲洗一遍,斩成鸡块
药材炖鸡汤的做法步骤55.电饭锅内胆里一次性倒入足够的清水,放入洗净的黄芪、党参、鸡块,煮两小时
药材炖鸡汤的做法步骤66.把野淮山冲洗干净泥巴,放淡盐水里浸泡半小时
药材炖鸡汤的做法步骤77.差不多的时候,把野淮山削皮洗净切滚刀块,红枣去核洗净
药材炖鸡汤的做法步骤88.两个小时后,放野淮山和红枣下锅再煮一个小时
药材炖鸡汤的做法步骤99.三个小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟
药材炖鸡汤的做法步骤1010.撒盐调味,出锅享用即可!
药材炖鸡汤的做法步骤1111.成品
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