1、冰箱冷藏:保存人参果时,要将其擦拭干净后,装入保鲜袋中,然后放在冰箱的冷藏室内。
2、常温保存:将人参果装在透气的竹篮中,再放在阴凉通风的环境中。
步骤/方式1
用布包住
步骤/方式2
明朝的吴承恩《西游记》第二十四回略云,镇元大仙所在的万寿山五庄观有人参果,此果又名草还丹,“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。
步骤/方式3
人参果于五行相克,遇金而落,遇木而枯,遇水而化,遇火而焦,遇土而入。孙悟空一开始不知道,用金棒子打下来后,人参果钻的地下。
步骤/方式4
后来先在下面放一块布
10天左右。人参果营养丰富,果肉清爽多汁,是很受欢迎的一种水果,由于人参果中含有较多的糖类、水分及维生素等,因此不宜久存,对于熟透的人参果来说,保存时间在3~5天为宜,如果是成熟的人参果,在阴凉处可以存放10天左右,若是未成熟的人参果,保存时间在10~20天,建议等到果皮变黄再食用,这样口感更好。
建议一天吃1-3个左右即可。人参果作为一种温性的水果,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体健康具有好处,但要是过量食用,那么很容易导致人体上火,其次就是还可能会导致人体发胖,所以正常人体建议天吃1-3个左右的人参果,用来满足自身的营养需求即可。
可以。果实所处的环境温度越高,也越能够加快果实成熟的速度,因此也是可以将人参果放在太阳下面晒来进行催熟的。做法:将人参果放在纸箱中,盖好盖子,将纸箱放在太阳下面晒。注意不要直接将人参果放在太阳下面晒,这样容易将人参果晒皱巴、令其中的水分减少。
常温保存
1、将人参果用卫生纸包裹好。
2、整齐摆放在干净的纸盒中。
3、最上面盖上塑料薄膜,放上纸盒盖。
4、放置阴凉、干燥处即可。
冰箱冷藏
1、人参果用保鲜袋装好。
2、密封袋口,避免与其他食物发生串味。
3、放入冰箱冷藏,温度调节在10度左右即可。
1、青海人参果是一种含糖量特别高的物质,它富含有糖分高达百分之六十三,另外还有百分之十五是蛋白质,在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料,用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
2、青海人参果煮饭也是一种不错的选择,大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥,用青海人参果制成的粥不但营养丰富,还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭,与当地酥油一起食用,味道十分诱人。
3、什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一,在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮,然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米,这些材料也分别上锅蒸制一下,最后把蒸好的各种食材放在盆中,加入煮好的冰糖水,调匀后就可以上桌食用了。
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