人参果可以把参一开四切的又好看
可以做人参果三明治原料:鸡蛋、甜桃、吐司、人参果、牛油果、黑豆芽、枫糖1、材料准备完全2、牛油果切开,用勺子挖出果肉,捣碎,加入少许黑胡椒,喜欢的朋友也可以加一些美奶滋或者千岛酱。
3、将刚做好的牛油果酱均匀涂抹在面包上。
4、将人参果去胡,切成片。
5、桃子去胡,切片。
6、鸡蛋煮熟后切片,和人参果,桃子一起摆放在土司上,撒上蔬菜或者少许黑豆苗,淋上少许枫糖浆即可。
人参果的吃法有很多,可以直接清洗干净生吃,也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。
人参果又称长寿果,果肉清香、甜美多汁,是一种营养比较全面的蔬果两用食物。人参果富含糖、维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维素、果胶,以及钙、镁、硒、钼等营养物质。经常适量吃人参果可提高人体的抗氧化能力、提高免疫力;人参果所富含的维生素C,对保护微血管、恢复肌肤活力、美容养颜有一定帮助;人参果富含纤维素及果胶,对改善人体的肠道功能和便秘有帮助。人参果为富钾低钠多汁食物,对高血压患者有益。
需要注意的是,有些种类的人参果含糖量较高,不适合血糖控制不佳的糖尿病患者食用。
步骤/方式1
人参果去皮切片、撒点盐拌匀、挤出水分备用
步骤/方式2
瘦肉、洗净切片、放入料酒、食盐、鸡粉、淀粉、酱油腌制一会
步骤/方式3
准备葱姜
步骤/方式4
起锅烧油下入葱姜爆香放入肉片煸炒变色
步骤/方式5
放入人参果、翻炒均匀、放鸡粉、生抽炒匀即可
步骤/方式6
成品图
人参果成熟时既可以生吃,又可做成凉拌或果汁,甚至可以同其它食物一起炒、蒸等等;其次,人参果还可以通过加工制成蜜饯、果酱。总的来说,人参果的吃法是非常多的,人参果本身营养价值丰富,可以从不同的角度去利用食用它,对身体有益处。
材料
人参果2个、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油各适量。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两个人参果切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短,保持人参果的脆爽。
4、把人参果用凉水反复冲洗后把水沥干。
5、人参果和凉好的鸡蛋放在一起,加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋,拌匀即可。
1、生吃:人参果可以直接食用,也就是生吃,人参果的果肉比较的细嫩,口感比较的好,里面含有丰富的营养,对于身体健康有一定的功效,可以洗净后直接吃。
2、炒菜:人参果是属于茄类,所以不仅能当做水果食用,还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油,然后加入肉片炒制,之后将它切片放进去翻炒,炒熟之后就能吃了。
3、凉拌:人参果不仅可以炒菜,还可以凉拌食用。把它洗干净,切成一片一片的,放在清水中煮熟,然后加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就行了。
4、煮粥:人参果还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就能吃。
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