世世代代的采参人将野山参的外观特征去粗存精,反复提炼,总结成行业术语,为了便于传授,放山人把它编成歌谣,朗朗上口,易于熟记。
芦碗紧密相互生,圆膀圆芦枣核艼;
紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又清;
珍珠点点缀须下,具次特征野山参。
皮:野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。
纹:野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝横纹。
人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。
古代人参的雅称为黄精、地精、神草。
人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
一年生人参原植物,俗称“三花”“三花子”;两年生人参原植物,俗称“巴掌子”或者“五叶”;三年生人参原植物,俗称“二甲子”;四年生人参原植物,俗称“灯台子”或“三匹叶”、“三品叶”。
人参按年份后面依次,五年生为“四匹叶”,六年生为“五匹叶”(园参不超六年)。人参在六匹叶的株型上可能连续几年,甚至几十年,只长根茎,株苗不分叉不变型,依然会开花。
与园参不一样,野山参在每一种株型上分别停留几年到十几年,七匹叶以及以上的人参非常罕见,出现的话几乎都是百年老参。只有野山参才会出现轮回现象,即又从“三花”开始,依次轮回变化,非常神奇。
一年参和六年参的分别是:一年生人参原植物,俗称“三花”“三花子”;六年生为“五匹叶”。
人的n头头是表示药材质量(这里的质量指的是药材的品质,成色)的一个术语,一般来说,头数越低的话,药材越好.头和质量(这里指的是重量)的关系是:N头=1千克.比如说25头人参指的就是这种人参25个的重量大概为1千克,20头人参的话表示的意思就是这种人参20个的重量。
人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5-6对;叶柄长0.5-2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30-50花,花序梗长15-30厘米;花梗长0.8-1.5厘米;花淡黄人参喜阴凉,主根肉质肥厚,呈黄白色圆柱状或者纺锤状,下边儿稍有分枝,可作药用。
白参是人参的一种。长10到达20厘米,表面黄白色,体形略同野山参,但多为顺直体,芦略长于红参,须根分散,短而特别脆。本品特征:质脆体实,芦碗细长,断面白色,有放射状花纹,分枝顺直。气香、味甘而苦。白参以支大、芦长、体美、皮细,色嫩黄或棕色为优等。
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