人参果树是一种多年生草本植物,属茄科,原产于南美洲安第斯山北麓。人参果株高约1米,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缓紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落。人参果原名为香瓜茄,学名为南美香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果。
人参果种植需保持好气候条件,最好在每年3-8月份种植,温度需要控制在15-28℃左右。也需要保持好光照条件,每天需保证5-7小时的散光照射。还需要保持好土壤条件,适合种植在肥沃、疏松、透气性好的沙质土壤中。它分布在我国福建、广西、江西等区域,一般种植在海拔1000-2000米的向阳土壤中。
人参果树是一种多年生草本植物,就是一般果树的样子,其主要形态特征如下:
1、根:主根发达,根系分布在植株周边,直径250厘米左右。
2、茎:茎杆较软,坐果时需要用支架。每节5-6厘米,最长为10厘米。
3、叶:叶片尾绿色或淡绿色,互生、叶形为三至五叶,叶长7-9厘米,宽4-7厘米。
4、花:花为喇叭状,花冠白色或淡紫色,且有5枚雄蕊,位于花朵中央。
5、果:果为浆果,椭圆形,果肉淡黄色,成熟后的果实多汁,且成熟时淡黄色,非常美观。
选择健壮、茎节多的枝条,将其剪成10-15厘米的段,然后选择疏松、肥沃、排水良好的中性土地做成1.5-2.0米宽的畦,施足底肥;
将剪好的枝条插入畦中,入土3-5厘米,插好后浇一遍清水,以后可根据天气和地温变化,适时浇水;最后将温度控制在15-25℃,地温控制在18-22℃,以提高成活率。
圆形的人参果,外表偏正圆形,颜色偏黄色,果肉中水分含量充足,吃起来嫩爽多汁,口感比较甜;长形的人参果,外形偏细长状,颜色偏白色或者白紫色,果肉中水分含量略少,吃起来有点沙,口感也比较淡,甚至还会有股鱼腥味,因此没有圆形的人参果好吃。
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